百事可乐上海专门店质量管理及风险控制.pptVIP

成本管理 成本构成 质量管理 风险控制 质量管理 项目质量符合建设要求和有关技术规范和标准 项目质量目标系统的建立 质量评定标准 《建筑安装工程质量检验评定标准》 (GBJ73-88) 《建筑装饰装修工程质量验收规范》 (GB 50210-2001)-5 《建筑装饰工程施工及验收规范》 (JGJ73-91) 《室内装饰工程质量规范》 (QB1838-93) 《建筑装饰装修工程施工节能环保质量标准化达标与工程质量验收规范及强制性条文》 BACK 质量目标 质量目标系统 戴明环 风险控制 专业技术人员在场负责调试，有问题先应急解决，事后在做仔细检查 中 设备调试发生问题 贵重物品联系优质运输公司，负责人员当场检查 高 蜡像运输过程中有损伤 协调好各货物和展示品的送货时间 低 货物送货不及时 开业准备阶段 加大广告发布力度 中 广告效应不理想 适当增加广告投入费用 低 大型门户网站及电台广告发布失败 宣传阶段 联络部门注意运输各事项，做好记录和及时反馈 低 设备未能及时送到 适当修改或返工重做 中 定制的家具不符合要求 加强监理或适当改动设计图纸，切保质量和效率 中 装潢过程中出现差错或未能按时完成 改进或重新设计方案 中 设计方与业主方案不一致 设计装潢阶段 加大公关力度 中 商场方面不许进场 公关费用投入 低 营业许可等证件办不下来 增加沟通或加大版权费 低 百事公司不予授权 前期准备阶段 应对措施 发生几率 风险事项 阶段 事故树 项目失败 前期准备阶段失败 设计装潢失败 宣传失败 开业准备失败 各阶段工作分析 项目激励 可能发生的冲突 团队凝聚力 人力资源管理 华纳专卖店 华纳专卖店 2006年3月，美国华纳公司在内地市场的首家授权零售店在南京西路上正式开业，他们在此拥有上下两层店铺，总投资高达千万元，面积超过500平方米，“哈里·波特”、“蝙蝠侠”、“超人”等20多个华纳电影人物的纪念品，都在店内出售，经营范围还包括服装、帽子、文具等。而被其取代的是有着近40年历史的向阳儿童用品商店。 ZARA旗舰店 ZARA旗舰店 2006年2月，全球服装连锁巨头之一西班牙ZARA进驻南京路，选址在南京西路梅泰恒“金三角”商圈，位于南京西路与陕西北路交界处，原地为平安电影院以及珠江酒家。 BACK 消费群体分析 BACK 南京西路高档商业购物场所的主要客户群为外籍人士、上海高级管理人士和公司白领以及江浙富豪三大类。 据恒隆广场统计，其主流消费群体以本土的企业单位主管级男性白领为主，年龄均在30～45岁之间。港台地区和日本消费者的比例占了15％～20％。所有消费中，信用卡消费占80％，在上海所有商业街区中使用率最高。 收益分析 BACK 专门店以体验为主，真正的物质上收益靠百事可乐附属产品的销售为主，预计平均日收入达到1万元；与资金上的收益相比，更多的是大众对百事可乐品牌的喜爱程度、忠诚度的提高，即百事可乐公司的隐形资产的增值。 采购管理 合同结构 范围管理 WBS 活动编码 WBS WBS WBS WBS WBS WBS 活动编码 活动编码 活动编码 活动编码 活动编码 活动编码 甘特图 网络计划图 进度管理 甘特图 甘特图 甘特图 甘特图 甘特图 甘特图 网络计划图 网络计划图 网络计划图 * 百事可乐上海专门店 项目概况 采购管理 范围管理 进度管理 成本管理 质量管理及风险控制 人力资源管理 CONTENTS 项目背景 项目主题与功能 项目规模及产品方案 项目选址 市场分析 收益分析 项目概况 项目背景 诞生于1898年的百事可乐以“新一代的选择”的品牌广告语在美国公众尤其是年轻人心目中树立起自己“年轻、活泼、时代”的形象。 自从1981年进入中国市场以来，百事可乐以独特的理念，牢牢把握了目标人群的心理，成为知名饮料品牌之一。 百事可乐与其说是一个饮料品牌，不如说已成为年轻一代的一种生活态度，各种各样的带有百事可乐LOGO的产品渐渐得到年轻人的宠爱；随着各大品牌旗舰店、体验店的入驻中国，百事可乐也希望并且应该拥有这样的专门店，满足年轻人的好奇和新鲜感，并且进一步打响自身的知名度，拥有更大的市场。 项目主题与功能 渴望无限，用“酷”来打动年轻人 在如今年轻人眼里，酷是一种独特的、新潮的、有内涵、有气质而且一般只有年轻人才能领会、感受的东西。年轻人喜欢玩酷，也欣赏别人玩酷。基于 “渴望无限”的这一心理，决定用品牌无处不在的“酷”来打动年轻人，鼓励新一代人对自己、对生命有更多的追求，并且从生命中获得更多：我们追求独立自主的生活，更对未来充满无限憧憬；我们相信世