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酶工程第1章酶活性单位及其测定方法.pptVIP

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  • 2019-06-24 发布于四川
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酶工程第1章酶活性单位及其测定方法.ppt

    第一章 酶活性单位及其测定方法;酶的活性;一、酶活性单位;国际酶活性单位;Katal;实用单位; 转换数;比活性;例题;二、酶活性测定的主要方法;1 分光光度法;乳酸脱氢酶催化的反应;2 旋光测定法;3 荧光法;4 同位素测定法;5 电化学方法;6 化学分析法

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