苏教版高中化学选修实验化学拓展真假碘盐的鉴别.pptVIP

真假碘盐的鉴别 化学实验：检验含碘食盐成分中的碘 含碘食盐中含有碘酸钾（KIO3），除此之外，一般不含有其他氧化性物质。 在酸性条件下IO3-能将I-氧化成I2， I2遇淀粉试液变蓝；而不加碘的食盐则不能发生类似的反应。 实验原理 试管、胶头滴管。含碘食盐溶液、不加碘食盐溶液、KI溶液、稀硫酸、淀粉试液。 ? 实验用品 ?实验步骤 1. 在2支试管中分别加入少量含碘食盐溶液和不加碘食盐溶液，然后各滴入几滴稀硫酸，再滴入几滴淀粉试液。观察现象。 2.在另一试管中加入适量KI溶液和几滴稀硫酸，然后再滴入几滴淀粉试液。观察现象。 3.将第3支试管中的液体分别倒入前2支试管里，混合均匀，观察现象。 某食用加碘盐是将KIO3或KI按一定比例加入食盐中配制而成的，其中还可能含有少量Fe2+、Fe3+。某兴趣小组欲探究该加碘食盐中碘元素的存在形式及其含量。 已知：① IO3-、Fe3+、I2的氧化性依次递减； ② I2+2Na2S2O3 =2NaI+Na2S4O6 请回答： 实验I：确定加碘盐中碘元素的存在形式 【实验步骤及现象】 编号 实验步骤 实验现象 ① 用适量蒸馏水溶解食盐，并将所得溶液分成2份 ② 向第一份溶液中加入KSCN溶液，再加入氯水 溶液加入KSCN后无明显变化，加入氯水后变红 ③ 向第二份溶液加入稀盐酸酸化，再加入足量KI固体，最后加入淀粉溶液 溶液变蓝 （1）由实验②，可以得出的结论是 。 （2）经检验，实验③中加入KI固体充分反应后，生成的含碘物质只有一种，发生反应的离子方程式为 。 （3）由上述实验可以确定该食盐中的碘元素存在于 （填化学式）中。 实验II：测定加碘盐中碘元素含量 【实验步骤】 ① 配制100 mL 0.002 mol/L Na2S2O3标准溶液。 ② 用托盘天平称取20.0 g加碘盐，置于锥形瓶中，加入100 mL蒸馏水，溶解。 ③ 向锥形瓶中加入2 mL 1 mol/L盐酸，再加入足量5% KI溶液，振荡，静置几分钟后， 加入几滴淀粉溶液。 ④ 用0.002 mol/L Na2S2O3标准溶液进行滴定，至终点。平行测定3次。 【实验数据】 实验编号 1 2 3 Na2S2O3溶液的体积/mL 14.98 15.00 15.02 （4）步骤①中，配制100 mL 0.002 mol/L Na2S2O3标准溶液需要用到的仪器有天平、烧杯、玻璃棒、胶头滴管和 。 （5）达到滴定终点时的现象是 。 （6）已知：加碘盐中含碘元素的物质与所消耗Na2S2O3的物质的量之比为1：6。根据实验数据，可计算出每1 kg碘盐中含碘元素 mg（计算结果保留2位小数）。 （1）碘盐中不含Fe3+，含有Fe2+ （2）IO3- + 5I- + 6H+ === 3I2 + 3H2O （3）KIO3 （4）100 mL容量瓶 （5）蓝色消失，半分钟内不变色 （6）31.75 答案