苏教版高中生物选修1生物技术实践水蒸气蒸馏法提取橘皮中的芳香油.pptVIP

【例2】 从玫瑰花中提取出的玫瑰精油称为“液体黄金”，是世界香料工业不可取代的原料。玫瑰精油的化学性质稳定，难溶于水，易溶于有机溶剂，挥发性较强。请完成下面相关问题。 (1)根据材料中介绍的玫瑰精油的性质，要提取玫瑰精油可以用水中蒸馏和________法提取，但一般采用水中蒸馏的方法，其原因是该法具有________________的优点。 玫瑰精油的提取 (2)某同学在实验中设计了下图所示装置提取玫瑰精油，指出该装置中的两个错误，并予以改正。 ①错误1：_______________________________________。 改正：____________________________________________。 ②错误2：______________________________________。 改正：______________________________________________。 深度剖析　 (1)应根据原料特点来选择提取方法。根据玫瑰精油挥发性强，化学性质稳定，可以用蒸馏法，此外，玫瑰精油不溶于水，易溶于有机溶剂，故对于玫瑰花还可以用有机溶剂萃取的方法。 (2)蒸馏装置中，温度计测的是蒸汽温度，应使温度计的水银球与支管口下沿相平；冷凝管进水口在下，出水口在上，与蒸汽流向相反。 (3)蒸馏得到的乳浊液，为促进其分层，可加入NaCl，而后用