粤科版高中通用技术选修4现代农业技术农副产品的营销农副产品市场预测.ppt

农副产品市场预测 古人云：“旱则资舟，水则资车”，说的是干旱过后，预计有水灾，对船的需求增加，因而在干早时造船，以便在水灾时出售；而在水灾季节则相反。可见古人在经营时就很重视预测。预测，就是人们根据过去和现在估计未来，根据已知推断未知。农副产品市场预测，是指运用科学的预测方法，对影响农副产品市场供求变化的诸因素进行分析研究，推断其发展趋势。市场预测为农副产品营销决策提供重要依据。 一、市场预测的程序 实例：成功在于准确的市场预测   这个实例说明，农民王某饲养生猪的成功在于准确的市场预测，做到未雨绸缪。通过市场预测，把握市场供求关系及价格变化趋势，确定正确的生产经营方向，减少盲目性和风险。   怎样进行市场预测？市场预测往往要按照一定的程序或步骤进行。市场预测程序见图2-6。 讨论与分析 在上述实例中，农民王某在作市场预测时，其每一个预测步骤做了哪些工作？你认为还有哪些方面需要改进？ 影响农副产品市场营销的因素十分复杂，因此，农副产品市场预测的内容是很广泛的，凡是与农副产品市场营销有关的因素都属于市场预测的内容。 二、农副产品市场预测的内容 农副产品市场预测内容主要有以下几方面。 1.需求预测。通过调查一种农副产品历史和现在的需求量数据，预测未来一段时期的需求量。同时，一种产品需求量受多种因素影响，可以通过分析这些影响因素去预测某种农副产品的需求量。如通过分析人口数量、收入水平、价格、气候与季节等因素去预测一种农副产品的需求量。 2.供应预测。通过分析影响农副产品供应的因素，如价格、气候、季节、生产能力、生产技术与方法、生产资源、国家政策等，预测某种农副产品未来的市场供应量。 3.价格预测。分析影响价格变动的因素，预测一种农副产品价格变化趋势。产品供过于求，价格将下降；产品供不应求，价格将上升；产品成本变化，也将影响产品价格变动；市场竞争状况也是影响产品的价格变化的重要因素，竞争激烈往往会使产品价格下降。 4.经济效益预测。主要通过预测一种农副产品的销售量、销售价格、投入的固定成本(如厂房、设备、租入土地等支出)、单位产品可变成本( 如原材料、燃料、人工等支出)等因素，来预测目标利润。 讨论与分析 1.上述实例中某食品加工厂在开发鱼类罐头产品时进行了哪些内容的市场预测？你认为还需要在哪些方面进行改进？ 2.以一种你熟悉的农副产品为例，对该种农副产品进行市场预测，列出预测的具体内容。并在班上讨论、评价。 三、农副产品市场预测的方法 农副产品种类繁多，不同的农副产品有不同的营销特点，市场预测的方法不尽相同。 实例： 南国水产养殖场对鳗鱼市场的预测 这个实例说明，南国水产养殖场选择的预测专家有较丰富的专业知识和对市场的了解程度，对鳗鱼市场需求趋势作出了较准确的预测。市场预测的方法有多种，生产经营者可以根据预测的条件和需要加以选择。 1.销售人员意见法。此法是对销售人员的预测意见进行综合，成为预测结果。 2.顾客意见法。此法是直接调查顾客意见进行预测。此法适用于顾客不多或与生产者有固定关系的企业。 3.专家意见法。依靠专家的知识和经验，对历史和现实进行分析综合，做出判断预测的方法。 4.简单平均法。此法是以历史上各个时期实际数据的平均值作为预测值。 市场预测方法： 讨论与分析 1.农副产品市场预测的意义是什么？ 2.对农副产品市场预测有哪些常用方法？ 谢 谢