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要点二 关于转基因生物的安全性问题 1.转基因生物与食物安全 (1)“实质性等同”原则 “实质性等同”是指转基因生物与自然存在的传统生物在相同条件下进行性状表现的比较,比较的内容包括生理性状、分子特征、营养成分、毒素含量和过敏原等是否具有等同性。“实质性等同”是一种动态比较过程, 美国药物和食品管理局采用了二步评价法:第一步,对目的基因及其相应产物作出评价,它是反映外源基因及产物的安全性;第二步,对接受外源基因的植物所出现的意外性状进行评价,它是反映该植物的属性。 (2)保证转基因食物安全性的监控和预防措施 ①立法是监控农业转基因生物安全有力的措施。 ②多环节监控:转基因农作物的研究、从实验室走向大田试验及产品商品化都有相应法规或规定进行严格监控,只有每一阶段获得认可证书后,才可进入下一阶段。 ③安全性评价内容具体而严格。 2.转基因生物与生物安全 (1)转基因生物会引起生物安全性问题的理由: ①可能变成野生种类或杂草。 ②可能重组出新的有害病原体。 ③有可能形成用除草剂除不去的“超级杂草”。 ④可能成为“入侵的外来物种”。 (2)转基因生物不引起生物安全性问题的理由: ①进入非种植区后生命力很差。 ②存在生殖隔离,难与其他植物杂交。 ③花粉的传播距离和存活时间有限。 ④新性状的表现必须具有一定的水、肥等条件和配套的种植技术。 3.转基因生物与环境安全 (1)潜在的不安全问题:转基因生物可能会影响生态系统中原有的动态平衡,加剧环境污染,危害其他动、植物生存和人体健康。 (2)安全依据 ①科学家转入的仅是有限的一种或几种基因,而转入的基因是否会对其他生物或环境造成危害,都是经过认真分析、实践的,一旦发现有害后果,科学家就会停止实验。 ②转基因生物从实验室到自然界释放,都要经过一系列安全评价、审批。 ③制定相关法规监控。 (2012·陕西汉中高二检测)一个学习小组的同学在对当地栽培作物种类进行调查时,发现有的地方种植了转基因抗除草剂玉米,这种玉米在喷洒除草剂的环境中生长良好,杂草被除草剂杀死,玉米还能正常生长,给农民节省了很大的人力和物力。跟踪调查还发现,这种转基因玉米除直接食用外,还被加工成食品摆在超市的货架上。请回答下列问题: 例2 (1)一部分同学认为,这种转基因玉米不会对当地生物多样性构成威胁。如果你同意这种观点,请列举出三条理由: ①______________________________________ ______________________________________。 ②______________________________________ ______________________________________。 ③______________________________________ ______________________________________。 (2)用转基因玉米加工成的食品被摆放在超市货架上,生产厂商根据我国的有关规定,对产品进行转基因生物标注,这样做是为了尊重____________________________________ ____________________________________。 【解析】 本题考查转基因生物与生物安全的相关知识及转基因食品的标识。 (1)转基因生物不会对当地生物多样性构成威胁,有以下理由:转基因生物虽然具有某些新的性状,但其生命力没有人们想象的那么强,扩散到种植区以外时,会很快死亡;转基因生物的种植需有一定的水、肥等条件,以及配套的种植技术;转基因生物与其他自 然生物之间存在生殖隔离,难以进行自然杂交;许多植物花粉的传播距离有限,花粉存活时间有限,具有受精能力的时间更短。 (2)2002年,我国农业部颁布了《农业转基因生物标识管理办法》,要求对转基因生物产品及其加工品加贴标识,以方便消费者自主选择,保护消费者的知情权,尊重消费者的选择权利。 【答案】 (1)①玉米与其他植物之间存在生殖隔离 ②玉米花粉传播距离有限 ③玉米花粉的存活时间有限(或其他理由) (2)消费者的选择权力 互动探究 (1)转基因玉米在环境保护上的重要作用是什么? (2)此种转基因玉米独立种植若干代后是否会出现不抗虫的植株,为什么? 【提示】 (1)减少了农药使用对环境造成的污染。 (2)会,因为玉米螟(玉米植株上的一种害虫)可能会发生基因突变,基因突变是不定向的,突变后的玉米螟可能对苏云金芽孢杆菌杀虫晶体蛋白不敏感。 * 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 专题4 生物技术的安全性和伦理问题 4.1 转基因生物的安全性 学习导航 1.关注转基因生物的安全性问题,认同对生物技术安全性问题讨论的必要性。 2.了解转基因
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