高中生物第一轮复习必修一第二章.pptVIP

一.组成细胞的元素 大量元素： 微量元素： 主要元素： 基本元素： 最基本元素： 质量分数最大的元素： ;化学元素的生理功能(举例)： ; C是构成细胞的最基本元素;2.组成细胞的化合物;3.检测生物组织中糖类、脂肪和蛋白质 （1）还原糖的检测和观察 常用材料： 试剂：斐林试剂 注意事项： ①还原糖有 ② ③必须 颜色变化： ;;（3）蛋白质的鉴定 常用材料： 试剂： 注意事项： ①先加 ，再加 ② 鉴定前，留出一部分组织样液，以便对比 颜色变化：;;（4）淀粉的检测和观察 常用材料：马铃薯 试剂： 颜色变化：; 第2节.生命活动的主要承担者——蛋白质;(2) 蛋白质的结构;有关氨基酸形成肽链及蛋白质的问题 1．脱水缩合、肽键和多肽的形成;;C－;;;【拓展延伸】 (1)直链多肽与环状多肽计算方法不同: 环状多肽主链中无氨基和羧基,环状多肽中氨基或羧基数目取决于构成环状多肽氨基酸R基中的氨基和羧基的数目,如图所示。;若氨基酸数为n,肽链数为m,氨基酸平均相对分子质量为a,则;(2)不能忽视蛋白质中的二硫键: 蛋白质分子中除了肽键外,还含有其他化学键,如二硫键。一个二硫键(“—S—S—”)是由2个“—SH”形成的,形成过程中要脱去2个氢。故计算蛋白质相对分子质量时除减去H2O的相对分子质量外,还应考虑脱去H的相对分子质量。;导致蛋白质结构多样性。因此蛋白质具有复杂的空间结构，蛋白质结构多样性导致蛋白质的 多样性。 ;【高考警示】 (1)导致蛋白质结构多样性有四个原因,并非同时具备才能确定两个蛋白质分子结构不同,而是只要具备其中的一点,这两个蛋白质的分子结构就不同。 (2)由于基因的选择性表达,同一生物的不同细胞中蛋白质种类和数量会出现差异。 (3)在核糖体上合成的是多肽,而不是蛋白质,多肽必须经内质网和高尔基体加工后,才能形成有一定结构和功能的蛋白质。;(4) 蛋白质的功能;组成元素;一、核酸的分类;(2)核酸的结构;脱氧核糖核苷酸（或脱氧核苷酸）是DNA的基本单位;;⑵脱氧核苷酸链;;;核糖核苷酸链;DNA和RNA组成成分??异同;DNA是绝大多数生物的遗传物质，是遗传信息的载体。少数只含有RNA的生物(RNA病毒)，遗传信息储存在RNA中。;两大高分子化合物间的关系：核酸控制蛋白质的合成。 ;DNA多样性、蛋白质多样性和生物多样性的关系： ;(5)核酸在细胞中的分布;实验结论;核酸;【拓展延伸】 (1)肽键和磷酸二酯键的形成:;①两种化学键的形成都是吸能反应,需要消耗ATP。 ②肽键的断裂需要蛋白酶或肽酶;磷酸二酯键的形成需要DNA聚合酶、RNA聚合酶或DNA连接酶(片段连接),断裂需DNA水解酶或限制酶。 ③肽键形成场所——核糖体;磷酸二酯键形成场所——细胞核、叶绿体、线粒体等。;第4节. 细胞中的糖类和脂质;;;;细胞中的脂质;;糖类和脂质比较:;;【高考警示】 (1)糖类和脂质的理解误区: ①并非所有的糖都是能源物质,如核糖、纤维素不提供能量。 ②并非所有的糖都可以用斐林试剂鉴定,如蔗糖、淀粉均为非还原糖。 ③脂肪是主要的储能物质,但不构成膜结构,磷脂和胆固醇均参与膜结构的组成。;细胞的能源物质。 (1)细胞中的糖类、脂肪、蛋白质都含有大量的化学能，都可以氧化分解为生命活动供能。 (2)三大能源物质的供能顺序为：糖类→脂肪→蛋白质。 (3)生物体的主要能源物质是糖类，主要的储能物质是脂肪，直接能源物质是ATP。 (4)主要储能物质。 ①植物细胞内的储能物质是：淀粉、脂肪。 ②动物细胞内的储能物质是：糖原、脂肪。 (5)直接能源物质：ATP。;三、生物大分子以 碳 链为骨架;第5节. 细胞中的无机物;;自由水和结合水在一定条件下可以相互转化，如血液凝固时，部分自由水转变成结合水。 水与代谢强度、抗逆性的关系： 自由水/结合水比值的大小决定细胞(或生物体)的代谢强度，比值越大表明细胞(或生物体)中自由水含量越多，代谢越强，反之代谢越弱。但是生物的抗性与此相反，即二者比值越大，抗寒、抗旱、抗热性能越差；反之，则越强。 ;细胞中产水结构及代谢过程。 (1)叶绿体基质：暗反应。 (2)线粒体：有氧呼吸第三阶段。 (3)核糖体：氨基酸脱水缩合。 (4)植物细胞高尔基体：合成纤维素(细胞壁)。 (5)动物细胞：合成糖原。 (6)细胞核：DNA复制、转录过程。 (7)动植物细胞：ADP生成ATP过程。; 刚刚收获的小麦种子经暴晒，失去了大量的水份，这些水属于（