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园艺 秦森 这些问题我能关注到 1、要知道物质实验前后有没有变化,需要知道什么? 2、要把这些物质全部混合吗? 3、它们是否发生变化会和搅拌程度有关么? 4、混合后的黄豆、绿豆、花生豆发生变化了吗? 5、混合后的物质还容易观察吗?怎样观察的更清晰? 6、通过自己的方法把它们分离,你会吗? 7、把分离后的黄豆、绿豆、花生豆与所留样品进行比较,你有什么发现? 8、实验中要用好实验记录表,及时记录,实事求是的记录,以便得到科学的结论! 白糖加热后的变化 物理变化和化学变化的本质区别是: 玻璃打破 火柴燃烧 铁器生锈 水的流动 * * * * * * * * 请各组的材料员分别将少量的黄豆、绿豆和花生豆倒在白纸上,大家仔细观察并记录下它们的特点。 我们把杯子中的黄豆、绿豆和花生豆进行混合、搅拌。它们会发生变化吗?你的猜测是怎的? 物质发生了什么变化 我们得出的结论 分离后观察 充分混合后观察 混合前观察 绿豆的特点描述 黄豆的特点描述 花生豆的特点描述 实验情况 如果把白糖加热会怎样呢?小组内预测一下? 请各小组的记录员将你们组的想法记录到实验记录单的预测栏中, 并把刚才观察到的白糖的特点也写下来。 白糖加热前后变化的实验记录单 第 小组 记录员 蜡烛发生了什么变化? 新的发现 气味 颜色 形态 (固体、液体、气体) 加热后 预测 加热前 白 糖 观察白糖的变化友情提示: 1、手握勺子顶端; 2、放外焰加热; 3、眼睛不能靠勺子太近; 4、加热结束不能用手去摸加热部分; 5、加热结束后把勺子放在盘子里; 6、运用多种感官观察白糖的变化、蜡烛的变化; 形态变化: 颜色变化: 气味变化: 固体状白糖—— 液体状白糖—— 糊状——— 固体状 白糖香味 ——————————— 焦味 白色——— 褐色——— 黑色 淡黄色—— 白糖充分加热后留下的黑色的东西还是原来的白糖吗?说明了什么? 在白糖加热的过程中,蜡烛发生了什么变化? 资料阅读: 蜡烛燃烧了,火焰不断地舞动,蜡烛慢慢变短。蜡烛燃烧后,变成了什么新物质?这些新物质到哪里去了?我们只看到蜡烛在不断地减少,却没有看到生成新的物质,是不是物质会减少或者消失了呢? 实际上,燃烧充分的蜡烛生成水和二氧化碳,蜡烛中的氢元素与氧元素形成水,由于温度高,转化成水蒸气飞散到空中。由于水蒸气和二氧化碳都是无色的,所以看不到。如果蜡烛燃烧不充分,还会产生部分碳的成分,可以拿铁器在烛焰上掠过,上面会留下碳黑的痕迹。 固态蜡 液态蜡油 熔化 燃烧 充分:水和二氧化碳 不充分:黑色的碳 物质的变化有快有慢。有些变化只改变了物质的状态、形状、大小等,没有产生新的不同于原来的物质,我们把这类变化称为物理变化;有些变化产生了新的物质,我们把有新物质生成的变化称为化学变化。 物质发生了什么变化 是否生成新的物质。 连线 物理变化 化学变化 物质发生了什么变化 铁钉生锈 木头燃烧 水结冰 铁丝弯折 大米煮成饭 食盐溶解于水中 观察加热白糖的变化现象过程中你发现了什么? 1 2 3 物理变化 化学变化 化学变化 A B C D 固态蜡 液态蜡油 充分:水和二氧化碳 不充分:黑色的碳 物理变化 化学变化 一些物质在变化的过程中,会既发生化学变化又发生物理变化。 结论: * * * *
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