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可控生态小龙虾养殖技术 小龙虾自登上人民的餐桌以来， 由于独特的风味和多种多样的做法， 深得消费者的喜爱， 需求量逐步增大， 价格一路飙升， 小龙虾养殖大军也逐步普及到各式各样的人群中， 在众多 一线养殖人员， 服务人员，企业，专家和教授的共同探讨交流下， 小龙虾的养殖水平逐步提 高，养殖密度产量增加， 养殖模式也逐步多样化。 在众多的养殖模式中我们需要注意的问题 是什么？万变不离其宗，下面我们将以下面 6 个方面来探讨这些问题。 一 控水技术 小龙虾是底栖生物，水位过深或者过浅对于小龙虾生活习性、 生理特征的影响不容小视， 在养殖过程中需要格外的注意水的加注方法、 加注量及加注时间。 春季气温较低， 水温较低，小龙虾生活的区域多数时间在浅水区， 水位不应加注过深， 水位 保持在 60 公分左右为宜，随着水温逐步升高加深，加水时间以晴天中午加水为宜，加注量 应少量多次，每次加水量为 5 公分左右为宜。 夏季水体中浮游动植物活动频繁，水质容易出现浑浊，虫多， 蓝藻等现象的出现， 经常加注 新水， 水温容易控制，水体流动水质容易保持清新的状态，且水体不容易缺氧，使用调水改 底药物，效果也比较明显。 秋季是小龙虾的繁殖季节， 加水需注意， 加水次数不应过多， 繁殖期间小龙虾打洞进洞处于 抱卵状态， 水流水位对小龙虾繁殖的影响不容小视， 也可根据通过人为的办法控制水位促进 小龙虾繁殖。 冬季小龙虾繁殖之后保持水位，使小龙虾种虾及虾苗顺利越冬。 二 合理的施肥技术 小龙虾池塘需要保持良好的水色， 才能保证养殖出高品质的小龙虾， 水体中的颜色以 茶色水、嫩绿色为好。在施肥的过程中注重少量多次使用，注重提倡环保养殖，绿色养殖的 理念， 目前使用的肥料多以生物肥为主， 注重通过补充微量元素， 通过营养均衡的调控方法， 促进泥土中的肥料释放到水体中，防止肥料使用过重，造成后期蓝藻、水草、青苔泛滥等。 三 增氧增产技术 水产养殖中常用的一句话 “增氧增产”由此可见氧气对于小龙虾的重要性， 由于小龙虾池塘， 目前处于养殖的基础阶段， 养殖密度相对不高， 因此在养殖过程中， 使用增氧机的养殖户较 少。那么我们将从以下角度来增加水体中的溶解氧。 1、控制水草面积 水草能光合作用产生氧气，也能通过呼吸作用消耗氧气。水草较多水 草呼吸作用较强，消耗氧气过多，溶解氧降低，较少则对水体中的溶解氧影响甚微。 2、保持良好水色 水色多数来自于水体中藻类聚集在一起表现出来的一种颜色，在养 殖过程中，通过施肥，加水，使用微生态制剂的方法来调节。 3、改善底质 底部在经过长时间的养殖过程中，小龙虾粪便，残余饵料，死亡藻类 尸体等在底部分解发酵需要消耗大量的氧气，因此在选择底质改良剂时间以增氧型较好。 4、控制放养密度 水体中的生物过多， 氧气容易不足， 在养殖过程中，尽量少量放螺师， 鱼类；对于小龙虾的养殖密度也要合理把握。 四 菌藻技术调控 水体中要达到一种平衡状态， 才有利于小龙虾的养殖， 因此在高密度的养殖过程 中需要注意，藻相和菌相的调节，正确的补充肥料，合理的使用微生态制剂。现阶段常用的 微生态制剂有 EM菌、芽孢杆菌、光和细菌等，根据池塘具体情况进行灵活的使用。 五 科学投喂技术 小龙虾个体生长较快， 在养殖过程中需要特别注意小龙虾的投喂量，