《米饭、淀粉和碘酒的变化》教学设计.docVIP

《米饭、淀粉和碘酒的变化》教学设计.doc

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PAGE1 / NUMPAGES5 《米饭、淀粉和碘酒的变化》教学设计 教材分析 《米饭、淀粉和碘酒的变化》是学生学习了化学变化这一科学概念后,开始系统学习物质的化学变化的第一课。是本单元教学内容的重点,在整个单元中起承前启后的作用。 本课内容主要分为“会变味的米饭”、“米饭、淀粉和碘酒”、“寻找淀粉的踪迹”、“制作神秘的信件”四个部分,主要通过米饭、淀粉和碘酒的变化认识化学变化伴随的现象。 学情分析 学生对米饭太熟悉了,对米饭的味道了如指掌。或许有一部分学生还有这样的经验,咀嚼米饭的时间长了,口腔内的米饭会出现甜味,这是怎么回事?本课就从这个现象开始,引导学生探索与米饭、淀粉有关的化学变化

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