贵阳市新内检员培训班(认证制度跟内检员制度概述).pptVIP

农产品质量安全新形势;政府推行无公害农产品原因;企业发展无公害农产品的原因;政府要求加大内检员培训的体现;生产单位建立内检员制度目的;;主要内容;第一部分 产生背景和发展历程;一、无公害农产品产生的背景;原始农业;20世纪末，我国每年 农业环境污染造成农作物损失150亿元 农畜产品污染损失160亿元;*;*;*;*;小结;*;*;（二）质量安全水平稳定可靠;四、发展的成效;（一）农产品质量安全工作的抓手;（二）提升了我国农业标准化水平;（三）促进了农业生产规模化和组织化程度;（四）推动了市场准入制度的建立;（五）增加了农民收入和引导了健康消费;第二部分 概念内涵与性质特点;一、无公害农产品概念;产地环境 生产过程 产品质量;一、无公害农产品概念;2. 管理要求（即表现形式）;关于农产品与食品范围的界定;二、无公害农产品认证的概念;1.认证的定义;*;*;4.无公害农产品认证模式;三、无公害农产品认证的特点;1. 水平定位;*;*;4. 发展方向;二、组织机构与人员;受农业部委托，按照“五统一”原则，组织开展无公害农产品认证工作 ; ;包括省级工作机构、地县工作机构 省级工作机构的工作重点： 产地认定、产品检测、认证初审、标志推广、监督抽查 地县两级工作机构的工作重点： 宣传动员、组织申报、技术指导、技术培训 具体承担实施现场检查与证后的日常监督管理 ; 申报产品的抽样和检验 无公害农产品年度抽检 客观、公正地出具检验报告 ;第三部分 内检员与产品质量控制;一、内检员制度;一、内检员制度;一、内检员制度;3. 要求;二、质量管理与控制的依据;（一）法律法规;（二）部令公告;三、质量管理与控制的方法与步骤;（一）生产设计 ;（二）危害分析 ;（三）制定控制措施 ;（四）形成质量管理文件 ;（五）生产过程记录;1、记录的基本要求