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. . 案例二单品种本量利分斩 ——常印冰激凌加工厂决策分分析案例 (一)基本案情 常印曾经是一乡镇企业的经营策划者.他一直渴望自己能够成为一个老板.因此.他随时部寻找自己发展事业的大好时机。 常印的家就在镇政府所在地.他们的镇每逢公历的“二、五、八”就有方圆近百里的人到这里赶集.他发现每逢这时.都有百里以外的企业到这里批发或零售雪糕、冰激凌。大小商贩、个人要排很长的大队前来购买。尤其是天气渐暖以后.更是如此.前来赶集买雪糕、冰激凌的人更多.有的人很早来排队.但到最后还是两手空空而归。他也时常看到乡村的娃娃花着高价.吃到劣质的所谓的冰激淋、于是他要自己创办一个冰激凌加工厂.让自己的父老乡亲随时吃到价廉可口的冰激凌.在酷暑之时.给企盼着凉爽的人们趋走燥热。 常印家位于长春市外县的一个乡镇.周围方圆几十里没有一个冷制品厂.人们渴望能有—个随时批发、零售雪糕、冰激凌的厂家。尤其生活在这里的农民.绝大多数郁是机械化种田.秋收．农闲时间很多.大半年的空闲时间很多人都想再趁机搞些能带来收入的“小买卖”。近些年来.人们的收人多了.生活观念也在变化.村里村外的娃娃.即使是成人也如此.都企盼着随时吃到口感好.营养丰的雪糕或冰激凌。于是常印坚定了信心.开始进行市场调查。 调查显示： 1．需求量资料：周边5个乡镇.每个乡镇下约有人口8万．总计约有40万人口.按现有生活水平和消费观念估算.在3、4、5、11、12、1月淡季.每日也需4万支冰激凌。在6、7、8、9、10月则日需要量将达到80 000—90 000万支．经咨询有关部门测算.若考虑乡间距离的远近.和其他竞争市场的因素.该加工厂若能保证冰棋淋的质量.价格合理.将占60％—65%的市场.即在淡季.日需求量将达到24 000—26 000支．旺季日需要量将达到48 000—58 500支。 2．成本费用资料；他为了减少风险.打其去长春市的某个冷饮厂租设备.全套设备年租金需4?5万元(可以房屋等实物作抵押.不必支付货币资金)；租库房和车间每月固定支付租金2 000元；工人可到市场随时招聘.按现行劳务报酬计算.每生产1 000支冰棋淋支付各种工人(包括熬料、打料、拔模．包装工人)计件工资28元；聘管理人员、采购人员各一名.月薪分别1 500元.技术人员一名.月薪2 000元(包括设备的维护和修理)；每月固定支付卫生费和税金1 000元。在生产冰激凌时.按市价计算所耗各种费用如下(以每锅料为标准.每锅料能生产1 000支冰激凌。 主要材料： 188元 其中 优质淀粉： 100 白砂糖： 30 奶粉： 56 食用香精； 2 其他： 52 其中 水费： 3（其中1元为冰激凌耗费） 电费： 15 煤炭费： 5 氨(制冷用)： 4 包装纸棍： 25 3 生产能力：从设备的运转能力看.日生产能力l2锅；出于考虑机器设备的维修.节假日和天气情况(阴雨天)等原因.预计全年可工作300天左右。 4．定价：按现行同等质量冰棋淋的市场平均价定价.0?35元／支。 5．资金来源：依靠个人储蓄(不考虑利息费用)。 经过两个月的调查与考核.常印坐下来.重新考虑.他不知道是否应当设立这个加丁厂？它每年能给自己带来多少利润呢? (二)分析要求 1．试用本量利分析法分析常印冰棋淋厂是否应开立？ 2．他每年能获利多少? 3．他若想年获利18万.能实现吗？若不能实现.可以采取哪些措施.可行吗? (三)案例分析 本案例属于单品种保本或盈利情况的本量利分析.具体分析如下。 第一.可行性分析： 成本资料： 单位变动成本； 材料： 214元 其中：优质淀粉 100 白砂糖 30 奶粉 56 食用香精 2 包装纸、棍 25 水费 1 生产工人工资 28 变动性制造费用 2