19春华师《果蔬花卉营养与保鲜》在线作业（5）答案.docVIP

【奥鹏】19春华师《果蔬花卉营养与保鲜》在线作业 【奥鹏】19春作业试卷参考答案 一、单选题（共15题，30分） 1、贮存绿熟番茄最适宜的温度是（）。 A2℃℃ B5℃-8℃ C8℃0℃ D10℃3℃ [认真分析上述题目，作出选择] -正确答案-：D 2、芒果在采后保鲜期较难超过（）周。 A2 B3 C4-5 D5-6 [认真分析上述题目，作出选择] -正确答案-：A 3、姜腐烂病又称（）。 A姜瘟 B霉菌病 C青霉病 D灰霉病 [认真分析上述题目，作出选择] -正确答案-：A 4、甜玉米的最佳食用贮藏期一般不超过（）天。 A10 B20 C30 D40 [认真分析上述题目，作出选择] -正确