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1.谢中上人寄茶 唐·齐己 春山谷雨前，并手摘芳烟。 绿嫩难盈笼，清和易晚天。 且招邻院客，试煮落花泉。 地远劳相寄，无来又隔年。 赏析：谷雨是采茶的时节，民间谚云“谷雨谷雨，采茶对雨”。明代许次纾在《茶疏》中谈到采茶时节时说：“清明太早，立夏太迟，谷雨前后，其时适中。” 谷雨时采摘的茶细嫩清香，味道最佳，故谷雨品新茶，相沿成习。 传说谷雨这天的茶喝了会清火，所以南方有谷雨摘茶习俗，谷雨这天不管是什么天气，人们都会去茶山摘一些新茶回来喝，以祈求健康。 2.闻道林诸友尝茶因有寄 唐·齐己 枪旗冉冉绿丛园，谷雨初晴叫杜鹃。 摘带岳华蒸晓露，碾和松粉煮春泉。 高人梦惜藏岩里
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