北师大七年级生物下册复习提纲.pdfVIP

北师大版生物七年级下册复习要点梳理 第八章 人体的营养 1、食物中的营养成分主要包括： 水、无机盐、糖类、脂肪、蛋白质和维生素。 其中 糖类、脂肪、蛋白质 能提供能量，它们被称为“三大产热营养素” ，提供能最多的是脂肪；贮能的是脂肪； 主要的能源物是 糖类 。构成细胞的主要物质和基本物质分别是 水和蛋白质。 2 、检测蛋白质用 双缩尿试剂 ，呈现 紫色反应 ；检测维生素 C 用 吲哚酚 ，呈现 褪色反应 。 3 、人消化系统包括 消化道、消化腺 两部分。最大的消化腺是 肝脏 。不含消化酶的消化液是 胆汁， 作用是把食物 的大块脂肪变成微小颗粒，从而增加了脂肪颗粒的接触面积，有利于脂肪的消化。含最多种类消化酶的消化液是 肠 液和胰液（ 有消化糖类、蛋白质、脂肪的酶） ，只含有一种消化酶的消化液是 唾液（唾液淀粉酶）和胃液（蛋白酶） 4 、需要经消化才能吸收的物质有 糖类、蛋白质、脂肪 ，各自的起始消化部位在口腔（初步消化为麦芽糖） 、胃 （初步消化为多肽） 、小肠 （先通过胆汁的乳化作用后消化为甘油和脂肪酸） 。消化终产物分别是： 葡萄糖； 氨基酸； 甘油和脂肪酸。经消化后能被吸收的物质有葡萄糖、甘油、脂肪酸、氨基酸。不用消化可直接吸收的物质有： 水、 无机盐、维生素。 5 、消化和吸收的主要器官是 小肠 （消化和吸收绝大部分的营养物质） ，只有消化没有吸收功能的器官是 口腔 （初 步消化淀粉） 。具有吸收而没有消化功能的器官是 大肠（吸收少量水，无机盐和部分维生素） ，没有消化和吸收功能 的器官有咽、食道、肛门。同时有消化和吸收功能的除了小肠外还有 胃（初步消化蛋白质，吸收少量的水和酒精） 6 、消化：食物的营养成分在消化管内被水解成可吸收的小分子物质的过程。 7 、说出小肠适于消化的结构特点： 1）消化道中最长一段 2 ）可蠕动 3）含消化液多 8 、吸收：指食物中的水、无机盐、维生素，以及食物经过消化后形成的小分子物质，如葡萄糖、氨基酸、甘油、 脂肪酸等，通过消化管的黏膜上皮细胞进入血液的过程。 9 、夜盲症—缺维生素 A；坏血病—缺维生素 C；脚气病—缺维生素 B1；口角炎、皮炎—缺维生素 B2 ；佝偻病— 缺维生素 D和钙 10、小肠适于吸收的结构特点： 1）消化道中最长一段 2 ）有小肠绒毛、微绒毛和皱襞，增加吸收面积 3）有毛 细血管 11、营养不良和营养过剩都属于营养失调，造成营养失调的主要原因是 不良的饮食习惯和不合理的饮食结构。 第九章 人体内的物质运输 1、 物质在人体内的运输主要依靠 血液循环系统 来完成。 血液循环系统由 血管、心脏、血液 组成。 2、 血液 体内物质运输的载体 1）血液的 分层现象 （在血液中加抗凝剂） 血浆 ( 上层淡黄色透明液体，含有大量的水运载血细胞，运输养料和废物 ) 血液 红细胞 （下层，红色，数量最多，没有细胞核，富含血红蛋白，具有运输氧的功能 ） 血细胞 白细胞 （有细胞核，包围、吞噬病菌，防御、保护作用） 血小板 （体积最小，没有细胞核，凝集血液） 两层交界处，白色物质 2 ）贫血（缺铁性贫血） 红细胞的数量或血红蛋白的数值低于正常值 3 ）发炎或白血病 白细胞数量明显增多 输血原则 ：同型血互输 4 ）、动脉血和静脉血的比较： 动脉血：含氧量丰富，颜色鲜红 静脉血：含氧量较少，颜色暗红 5 ）血液的功