必修1--第2章-第1节-物质的分类-课件.pptVIP

化学 化学 第一节 物质的分类 第二章 化学物质及其变化 二、分散系及其分类 1 概念： 把一种(或多种)物质分散在另一种(或多种)物质中所得到的体系。 2 组成 分散质 分散剂 分散系 ：分散系中被分散的物质 ：分散系中起容纳作用的物质 (1) 分散质和分散剂各有固、液、气三种状态,以其状态为分类标准共分为9种分散系。 3 分类 (2) 按照分散质粒子大小可将分散系分为溶液、胶体、浊液三类。 溶液 胶体 浊液 稳定性：溶液最稳定，浊液很不稳定, 胶 体属于介稳体系。 操作：向沸水中逐滴加入5～6滴 , 继续煮沸至溶液呈 ,停止加热,得 到的分散系即为Fe(OH)3胶体。 FeCl3+3H2O Fe(OH)3(胶体)+3HCl (1) 制备:[以Fe(OH)3胶体的制备为例] 4 胶体的制备和性质 FeCl3饱和溶液 红褐色 反应的化学方程式为： (2) 性质 实验操作 实验现象 结论 当用光束照射时,盛Fe(OH)3胶体的烧杯中有__________ ,盛CuSO4溶液的烧杯中________________。 过滤Fe(OH)3胶体的滤纸上 残留物;过滤泥水的滤纸上 有残留物 胶体能够发生 胶体的分散质 ____通过滤纸孔隙;浊液的分散质则_____ 一条光亮的通路 没有光亮的通路 无 有 丁达尔效应 能 不能 丁达尔效应是胶体和溶液的本质区别吗? 1 2 制备Fe(OH)3胶体时为什么不用加热FeCl3溶液的方法制备? 不是,胶体和溶液的本质区别是分散质粒子的大小不同。 思考： 加热FeCl3溶液需要较长时间,得到的Fe(OH)3胶体在较长时间的加热后会凝聚。 下列说法正确的是(　　) A.利用分散系是否透明区分溶液与胶体 B.根据分散系是否具有丁达尔效应将分散系分 为溶液、胶体和浊液 C.鸡蛋白溶液有丁达尔效应 D.向煮沸的NaOH溶液中滴加FeCl3溶液制备 Fe(OH)3胶体 C 练习： 胶体比较稳定的原因 1 胶体分散质微粒细小,具有巨大的比表面积(单位质量具有的表面积),能较强地吸附电性相同的离子,从而形成带电微粒,这些带电微粒因带电荷相同,所以相互排斥,不容易聚集成较大的颗粒沉淀。 淀粉、蛋白质分子直径在1 nm~100 nm,因此溶于水后的分散系属于胶体,但仍称淀粉溶液、蛋白质溶液。 2 小结： 溶液 胶体 浊液 分散质粒子大小 1 nm 1 nm~100 nm 100 nm 外观 均一、透明 均一、透明 不均一、不透明 分散质粒子 分子、离子 大量分子或离子集合体、高分子 大量分子或离子集合体 能否透过滤纸 能 能 不能 稳定性 稳定 稳定 不稳定 实例 食盐水、 碘酒 肥皂水、氢氧化铁胶体、淀粉溶液、云、烟、雾、碳素墨水 泥水 3 三种分散系比较 2012年2月6日,在辽宁沈阳至本溪段的丹霍公路发生了一起因雾大路滑而引起汽车追尾的重大交通事故。雾属于下列哪种分散系(　　)。 1 A.乳浊液 B.溶液 C.胶体 D.悬浊液 C 课堂练习 下列各物质的分类、名称(或俗名)、化学式都正确的是(　　)。 2 A.碱性氧化物　氧化铁　Fe3O4 B.酸性氧化物　碳酸气　CO C.酸　硫酸　H2S D.盐　纯碱　Na2CO3 D 碳素墨水是将纳米级(1 nm~100 nm)的炭黑细粉末分散到水中制得的,与这种纳米粒子大小具有相同的数量级的是(　　)。 3 C A.溶液 B.悬浊液 C.胶体 D.乳浊液 化学 化学