人类重要的营养物质教案14218.docVIP

PAGE PAGE 4 人类重要的营养物质 廖慧萍 （建宁县城关中学） 一、 活动目标： 1、了解营养素包括蛋白质、糖类、油脂、维生素、无机盐和水六大类 2、．了解上述营养物质对人的生命活动的重要意义及合理安排饮食的重要性。 3、了解有些食物及不良饮食习惯对人体的伤害。抵制不良的生活习惯，促使自己健康成长。 4.通过学习，激发更多的学生关注健康，关爱生命，增强自我保健和保护的意识和能力。 二、活动对象：九年级学生 学科：化学 三、活动准备 场地：多媒体室 学生课前准备：（1）学生自主阅读课本P86-91页，对人体所需重要的营养物质有初步认识；并完成导学案。以小组的形式自学并上网查找有关六大营养素的知识 2．学生利用互联网查找六大营养素在人体健康中的重要性，缺乏营养素所得的疾病的资料。 3．学生分成6个研究学习小组。每组选出一个作为营养物质代言人 4、教具：鸡蛋、黄豆、糖果、地瓜、玉米、植物油、肥肉、胡萝卜、辣椒、牛奶、菠菜、黑木耳、海带、 【课时安排】 1课时 四、学情分析： 初三是学生学习任务最重，压力最大，同时也是长身体和增强体质最重要、最有利的时期。良好的营养是影响学生身心发育的重要因素之一。但据全国营养普查结果显示，95%以上的中小学生早餐吃不好，出现了视力下降，身高增长缓慢，注意力不集中，消瘦，缺钙，贫血等学生营养素缺乏的病症。使学生的身体素