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1 什么是生命?生命的基本特征有哪些?
生命泛指有机物和水构成的一个或多个细胞组成的一类具有稳定的物质和 能量代谢现象(能够稳定
地从外界获取物质和能量并将体内产生的废物和多余的热量排放到外界)、能回应刺激、能进行自我
复制(繁殖)的半开放物质系统。
化学成分的同一性,严整有序的结构
,新陈代谢,生长特性,遗传和繁殖能力,应激能力,进化。
2 微生物发酵与人类生活密切相关的方面有哪些?
在医药方面,很多通过基因工程改造的细菌在发酵过程中产生的次级代谢产物都是医学方面很重要的药品,比如胰
岛素的大量制取,抗生素的大量制取等。在食品方面,酵母菌发酵制酒,醋,黄色短杆菌发酵制味精,
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