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中快餐厅质检报告 生活园区自治委员会伙食权益部作为后勤部管理构架的一个重要组成部分，主要负责构建学生与食堂良好的沟通桥梁，通过我们的工作，充分保证我院师生的饮食健康，我部的质检工作即本着这样的目的进行。 2011年03月14号，院生活园区自治委员会伙食权益部对中快餐厅的原材料和操作间卫生情况进行了严格的质检，我部一行在民族食堂负责人的陪同下对食堂冷冻室，操纵间，主副食加工间，蒸煮间，洗消间，主副食库进行了认真细致的检查，对具体原材料针对相应的生产商，生产地址，生产日期，保质期及其是否有安全标识进行了具体明确的检查。检查过程中，伙食权益部同学发现食堂所运用的原材料存在个别食材快要过期的现象，并且有的原材料没有生产日期，或者没有安标，生产商之类的。针对如上问题，部门同学已与食堂方面沟通，负责人已经做了相应的处理，严格保证食品的安全。 下附中快食堂主要食品加工材料调查表： 产品名 生产商 生产日期 保质期 QS标志 梅干菜 斩江省 2010-08-18 2年 有 鸡精 西安洪庆工业 2011-02-20 18月 有 面包糠 广东陆丰东环大道开发区 2011-02-01 12月 有 味精 河南省项城市 2010-08-25 三年 有 十三香 河南省驻马店市 2011-01-23 24月 有 天津甜面酱 天津市静海县 无 12月 有 美乐香辣酱 四川省抚顺县东湖 2011-02 08