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“以人为本”的酒店管理模式分析 　　摘要：酒店属于一种劳动密集型的服务行业，它不同于一般的生产性的企业，具有一定的特殊性，这也就使得酒店管理中人性化管理具有双重性，不仅需要满足员工需要，还需要为客人提供人性化的优质服务。而要想为客人提供更加优质、人性化的服务就必须要提高员工的素质水平，当前怎样提高酒店人才素质能力水平就成为管理人员需要考虑的重点问题。本文就“以人为本”的酒店管理模式进行分析和研究。 　　关键词：以人为本；酒店管理 　　中图分类号：F270 文献识别码：A 文章编号：1001-828X（2016）010-0000-01 　　当前经济全球化趋势日益突出，酒店发展也面临着严峻的挑战与竞争，在这种背景下，要在市场中立足保持常胜就需要加强人的管理，发挥人的作用。以人为本就是要发挥人的决定性作用。坚持以人为本的管理就需要转变传统的管理理念，在酒店管理中坚持以人为中心，注重人力资源的作用，充分发挥人的价值以及作用，激励、调动员工积极性，更好的为酒店客人提供人性化的服务。 　　一、以人为本的酒店管理的重要性 　　酒店的生存与发展离不开人，人在企业经营发展中具有关键性的影响，如果将酒店比作人，那么员工就是血液，只有具有新鲜的、有活力的血液才能够使酒店实现积极健康、持续的发展。正常情况下，人员的流动率一般在5%-10%左右，但是有调查显示，我国餐饮行业的服务人员的流动率超