凯氏定氮仪说明书.doc

PAGE PAGE 3 目录 TOC \o 1-1 \h \z \u 一、概 述 1 二、主 要 性 能 2 三、仪 器 部 件 名 称 3 四、仪 器 安 装 方 法 4 五、使用操作 5 六、样品的自动测试 12 七、测试记录的查询 17 八、仪器的日常保养 18 九、仪器常见的故障及处理办法 19 十、附 则 21 十一、注意事项 21 一、概 述 1.应用 凯氏定氮法是测定氮—蛋白质的经典方法。目前，均普遍采用凯氏定氮仪定氮法对土壤、食品、农产品、饲料以及一些物质进行氮—蛋白质含量的测定。K9860型全自动定氮仪可广泛应用于食品加工、饲料生产、烟草、畜牧、土肥、环境监测、医药、农业、科研、教学、质量监督等领域做常量、半微量样品氮与蛋白质的分析，还可用于铵盐、挥发性脂肪酸/碱等的检测。用凯氏定氮法测定试样时，需经过消解、蒸馏、滴定三个过程。蒸馏和滴定是K9860型凯氏定氮仪的主要测定过程。 K9860型凯氏定氮仪是根据经典凯氏定氮法设计的全自动蒸馏，滴定测氮系统；该仪器给实验室测定人员在进行测定氮—蛋白质过程中，提供了极大的方便。具有使用安全，可靠；操作简单，省时等特点。中文对话界面使用户操作方便，界面友好，显示的信息丰富，使用户能够快速掌握仪器的使用。 2.原理 根据凯氏定氮原理测定需要三个步骤，即消解、蒸馏、滴定。K9860型凯氏定氮仪可完成全自动蒸馏，滴定过程。当被测样品消解完全，上机完成下列化学反应： [1].(NH4)2SO4+2NaOH 高温蒸气 Na SO4+2H2O+2NH3↑ [2]. NH3+H3BO3→NH4 H 2 BO3 [3]. NH4 H 2 BO3+HCl→H3BO3+NH4Cl 1.401×M(V-V 1.401×M (V-V0) W 含氮量： N(%) = 粗蛋白含量：P(%)= N(%)×C 式中：M=标准酸摩尔浓度； W=样品重量（克）； V0=空白样滴定标准酸量消耗量（毫升）； V=样品滴定标准酸消耗量（毫升）； C=粗蛋白转换系数。 二、主 要 性 能 1.技术指标 a、测定样品量：固体5克/样品，液体15毫升/样品; b、测定范围： 0.1毫克氮～200毫克氮； c、测定速度：4～8分钟/样品； d、回收率：99.5％； e、最小滴定体积：2.4ul/步； f、重复率：平均值相对误差0.5%； g、存储记录：1000条。 2. 仪器使用条件 a、耗电功率：1.5千瓦 A.C 220V ±10% 50HZ； 配备空气开关，漏电开关和可靠的地线。 b、冷却水压：0.15Mpa； c、冷却水温：低于20摄氏度； d、环境温度：＋10℃—28℃； 三、仪 器 部 件 名 称 仪器是对消解完全后的样品进行全自动蒸馏、滴定和计算打印的系统，并可显示工作流程，由微电脑计算结果，打印机输出资料。该系统主要由微电脑控制器、蒸汽发生器、蒸馏系统、加碱系统、加硼酸系统、滴定系统和微型打印系统所组成。 仪器的结构组成见图所示： 4 4 1 2 3 5 6 仪器前视图 1、液晶显示屏 2、溶液室 3、观察孔 4、内置微型打印机 5、定氮管 6、安全门 仪器右视图 7、电源开关 8、电源插头9、保险管 10、数据接口 仪器后视图 11、废液排出口 12、循环水出水口 13、循环水进水口 14、蒸汽发生器排水口 四、仪 器 安 装 方 法 1. 安装前的检查 仪器开箱后，应根据随机所附装箱单核对全部注明的整机及配件，并检查是否有所损坏，如有损坏请及时与厂商联系。（请保留损坏部件） 2. 安装条件 本仪器应避免安装在阳光直射及过冷、过热或潮湿的地方，一般室内温度应该保持在10℃～28℃之间。 本仪器应安装在离水源和排水池较近，并配有电源插座的工作位置上，供水阀门和电源位置距离仪器均不大于一米，以保证使用操作方便。 供水应符合水压和水温要求。 排水池应低于仪器排水口50厘米以下，以保证自然排水通畅。 电源配置应符合供电要求。必须配有接地线，有单独的供电开关和保险装置，确保操作者的用电安全。 本仪器应安装在远离大的用电设备处，工作场地无震动，无腐蚀性液体，无强电磁场干扰。 3. 安装 仪器平稳放置在试验台上，仪器背面应离开墙壁40厘米以上 ，电源插座距机器不大于一米，并配备空气开关，漏电开关和可靠的地线。 按仪器后视图所列各管接口结橡胶管。循环水进水口（13）连接自来水阀门；循环水出水口（12）；蒸汽发生器排水出口（14）；废液排出口（11）分别接排水管，放入排水池，并保证排水通畅。 五、使用操作 1. 化学式剂的准备 1). 配制30％～40%的氢氧