发掘知识的内在魅力-浙江化学会.doc

PAGE PAGE 1 感悟人文魅力，彰显知识价值 　　　　　　　　　　　――《甲烷》的课堂实录和点评 周益波 汪纪苗 宁波市鄞州中学 鄞州区 315100 鄞州区教研室 鄞州区 315100 摘要：展示全国高中化学优质课比赛一等奖《甲烷》的课堂实录，并从知识视角进行了点评和反思，提出教学设计时要探寻知识本原，发掘知识的内在魅力，促进知识内化。 关键词：甲烷；知识本原；知识内化；课堂实录；点评　 　　2014年10月全国高中化学优质课比赛在武汉举行，鄞州中学元乐天老师代表浙江省参加比赛，参赛的内容是人教版《化学2》的《甲烷》。元老师在深入解读教材的基础上，进行教材的合理加工，设计了流畅优美的教学主线，展现了精湛的课堂教学水平，得到评委和听课教师的好评，获得全国一等奖。本文呈现《甲烷》的课堂实录和点评，以飨读者。 1课堂实录 1.1 环节1：西气东输，引入课题 【引言】大家都知道，武汉的经济是发达的，但武汉却是一个能源匮乏的城市，在发展经济的同时，能源的短缺是一个巨大的瓶颈， 请大家想一想，怎么来解决这个问题呢？ 【学生】西气东输 【设问】国家的“西气东输”工程这个战略确实让武汉受益很大。这里的 气指的是什么呢？它的主要成分是什么呢？ 【学生】天然气，是甲烷 【教师】其实，煤矿中的瓦斯、池塘中的沼气，它们的主要成分也是甲烷。 　　设计意图：从“西气东输”引入课题，贴近学生的生活实际，体现了化学来源生活实际，激发学生的学习兴趣。 1.2环节2：实验展示，认识甲烷的性质 【展示】（展示甲烷）这就是一瓶甲烷，你们对甲烷有多少了解呢？ 学生活动：学生观色、闻味，并联系甲烷的收集方法和式量，判断溶解性和密度。 【归纳】甲烷是无色无味气体，极难溶于水，密度比空气小，能燃烧，可作燃气。 【史实展示】早在3000年前《易经》中就有发现甲烷的记载，有“泽中有火”之说。 1776年 英国化学家、物理学家道尔顿收集了甲烷，并进行研究。 1790年 英国医生奥斯汀（ting）发表了燃烧甲烷的报告，并最终确定甲烷是碳和氢的化合物，由于甲烷只由碳氢两种元素组成、分子内只含有一个碳原子，所以，甲烷也是最简单的有机化合物。 【实验展示】如图所示，一个空茶叶罐，上下各钻一个孔，先从下孔通入甲烷，充满后在上口点燃。 实验现象：甲烷燃烧，呈淡蓝色火焰，最后发生爆炸。 问题思考：为什么会发生爆炸？ 交流讨论后得出：甲烷在燃烧的同时空气也在不断进入，导致甲烷和空气的混合 比例发生变化，最终达到爆炸极限。甲烷爆炸极限阅读P61页的《资料卡片》可 知为5%~15.4%。 【问题思考】你们听说过瓦斯爆炸吗？怎么来预防瓦斯爆炸呢？ 学生讨论交流：通风、严禁烟火，使用仪器来检测它的含量。进而形成共识：在使用可燃气体时，必须要检验纯度。 【教师】不管是燃烧还是爆炸，其实就是甲烷与氧气发生了反应：CH4+2O2CO2 + 2H2O 【过渡】甲烷与氧气反应，其实就是发生了氧化还原反应，甲烷被氧气氧化，因此它发生了氧化反应。既然甲烷可以被氧气氧化，那么它还能不能被其他氧化剂氧化呢？我们知道酸性高锰酸钾是一种常用的强氧化剂，它是否可以氧化甲烷呢？ 【实验展示】甲烷通入到酸性高锰酸钾溶液中（用一支盛酸性高锰酸钾溶液试管作对比实验） 由实验现象，得到结论：甲烷与高锰酸钾是不反应的。 【小结】事实上甲烷在通常情况下的性质确实非常稳定，与高锰酸钾等强氧化剂、强酸、强碱等都不会发生反应 设计意图：本环节通过化学实验的展示，创设生动活泼的教学情景，激发学生学习化学的兴趣，帮助学生理解和掌握甲烷的物理性质、燃烧和稳定性，体现了化学实验的价值，同时为引出甲烷的结构探究作了铺垫。 1.3环节3：“问题－史实－活动”层层推进，探究甲烷分子结构 【问题】同学们，到底是什么因素导致了甲烷的性质这么稳定呢？ 【学生】甲烷的结构 【活动】对，结构决定性质。接下来，我们就一起来研究甲烷的结构，请大家首先写出甲烷的电子式和结构式？ 【问题】甲烷分子中的C原子通过四个单键分别和四个H原子相连。那么这5个原子在空间又是如何分布的呢？ 【史实】早在1874年，荷兰物理化学家范霍夫他也提出了这个想法。话说有一天，范霍夫在大学的图书馆里阅读论文的时候，他偶然产生了一个想法“甲烷的结构到底是怎样的呢？”。 【活动】同学们，假如你是范霍夫，你能想出几种甲烷的结构？请把你想到的所有结构，动手搭建出来！ 准备的材料，①大白球表示碳原子；②小黑球表示氢原子；③一根牙签表示一对共用电子对。2位同学一个小组。（学生活动，教师介绍、巡视、观察、收集） 【问题】同学们很聪明，搭了很多结构（收集、展示学生模型，如下图），那么，到底哪种结构是最合理的呢？ 　　　 　 【史实】当时的范霍夫也碰到了相同的问题，他走出图书