各种维生素的作用及注意事项.docVIP

维生素a 　　 维生素a的化学名是视黄醇，顾名思义，就是跟视觉有着莫大的关系，又称为“抗干眼病因子”。 　　维生素a是一种脂溶性维生素，可以分成两种：维生素A醇和胡萝卜素。维生素A醇只存在于动物性的食物中;而胡萝卜素可从植物性及动物性食物中摄取。 　　维生素a的作用 　　维生素A具有多种生理功能，对视力、生长、上皮组织及骨骼的发育和胎儿的生长发育都是必需的。 　　1. 维持正常的是视觉功能，防止夜盲症和视力减退，有助于对多种眼疾的治疗; 　　2. 有助于免疫系统功能正常，有抗呼吸系统感染的作用; 　　3.维持骨骼正常生长发育，维护皮肤、头发、牙齿、牙床的健康;孕妇如果缺乏维生素A时