菊科禾本科属性.pptVIP

实验二十二 菊科、禾本科 1、观察向日葵（Helianthus annuus）和小麦（Triticum aestivum ）的营养器官和花序，解剖其花和果实，了解这两种植物的构造，掌握菊科和禾本科的重要特征。 2、认识菊科重要经济作物。 1、菊科： 向日葵果实及花序。 2、禾本科： 小麦果实及花序。 一、观察向日葵的营养器官和花序；解剖其花和果实。 二、观察小麦的营养器官和花序；解剖其花和果实。 菊科 头状花序，有总苞，合瓣花，聚药雄蕊，子房下位；连萼瘦果。 野外识别特征 菊科代表植物 菊科 花序常单生，称头状花序，直径可达25－30厘米；花序外围有多列苞片，称为总苞。 花序中的花有二种类型：一种是着生于花序边缘；花瓣黄色，称为舌状花；另一种生于花序中部；花瓣连合成管状，称为管状花。 取一个已开放的花序观察，开花的顺序是怎样的？是有限花序还是无限花序？ 花序 菊花花序 菊科 花 在花序中选取已开放的管状花和舌状花解剖，观察： 舌状花——花冠唇状，但上唇2个花瓣退化，仅下唇3瓣合生成片状；黄色，下端有浅裂，萼片2、3，微小；花中无雄蕊和完全雌蕊，仅具一下位的子房，称为中性花。 管状花——每一管状花的基部有一小苞片，成舟形；萼片2－3，细小成鳞片状；花冠管状，先端5裂，基部扩大成球状，用刀片从花冠管一侧剖开，可见雄蕊5个，花丝离生，着生于花冠管基部，花药5个，连合成管状，围绕花柱和柱头，用解剖针剖开雄蕊管，可见花药2室，内向纵裂，药隔突出；子房下位，由2心皮合生而成，1室，内有一基生胚珠，花柱细长，基部有花盘,柱头2裂，有柔毛，雄蕊有先熟现象，花柱伸长，柱砂把花粉扫出花药管外，适应于昆虫传粉。 菊科 舌状花 管状花 菊科 果实 1、果实为瘦果，倒卵形，灰棕色或黑色 2、种子无胚乳、子叶肉质 葵花籽 禾本科 野外识别特征： 多草本； 秆圆柱形，中空，有节； 叶二列，叶稍开裂；颖果。 毛竹 玉蜀黍 小麦 禾本科 取小麦植株观察，茎的部分称为秆，通常6－7节，节间中空；单叶互生，2列，具平衡脉，叶片基部包围着秆，常一边开裂，称为叶鞘，叶鞘通常短于节间，叶鞘与叶片相接处的内面常有一膜质小片，称为叶舌；叶鞘顶端的两侧具薄质耳状，称为叶耳。 秆、叶 禾本科 花序、小穗、小花 禾本科 花序 穗状花序顶生，其上着生多数小穗。将小穗取下，可以看见曲折的花序轴，有节，小穗即着生于节上。 禾本科 小穗 禾本科 小花 1、每一小花内有外稃和内稃 2、外稃厚纸质，有5－9脉顶端常有芒，内稃有2脉一边缘内折 3、鳞被2片（或称浆片）形小，质地透明 4、雄蕊3个，着生于子房之下 5、雌蕊由2心皮构成，子房上位 小麦小花解剖 禾本科 果实 1、果实称颖果，成熟时与内、外稃分离 2、果的果皮与种皮愈合，不易分离 3、种子内有大量粉质胚乳，胚细小 蜡熟期小麦果实 1、绘向日葵管状花的纵剖面图（表示萼片、花灌、雄蕊和雌蕊等部分） 2、绘小麦的花简图（表示鳞被、雄蕊和雌蕊）。