生物学重大发现.pptVIP

微生物最大的特點，不但在於體積微小，而且在結構上亦相當簡單。由於微生物體積極之微小，故相對面積較大，物質吸收快，轉化快。微生物在生長與繁殖上亦是很迅速的，而且適應性強。從寒冷的冰川到極酷熱的溫泉，從極高的山頂到極深的海底，微生物都能夠生存。 由於微生物適應性強，又容易在較短時間內積聚非常多的個體（10^10個/毫升的數量級），因此容易篩選並分離到突變株。容易得到微生物突變株的性質，給人類利用與開發微生物帶來廣闊契機，但也是導致抗藥性的內在原因。 微生物與人類的生產、生活和生存息息相關。有很多食品（如醬油、醋、味精、酒、乳酪）、工業品（如皮革、紡織、石化）、藥品（如抗生素、疫苗、維生素）是依賴於微生物製造的；微生物在礦產探測與開採、廢物處理（如水淨化、沼氣發酵）等各種領域中也發揮重要作用。 微生物對地球上氣候的變化也起著重要作用。許多微生物直接參与了溫室氣體的排放或者吸收，而也有很多微生物可以成為未來的生物燃料。 微生物是自然界唯一認知的固氮者（如大豆根瘤菌）與動植物殘體降解者（如纖維素的降解），同時位於常見生物鏈的首末兩端，從而完成碳、氮、硫、磷等生物質在大循環中的銜接。若沒有微生物，眾多生物就失去必需的營養來源、植物的纖維質殘體就無法分解而無限堆積，就沒有自然界當前的繁榮與秩序或人類的產生與維續。 微生物與人類健康密切相關。多數微生物對人體是無害的。實際上，人體的外表面（如皮膚）和內表面（如腸道）生活著很多正常、有益的菌群。它們佔據這些表面併產生天然的抗生素，抑制有害菌的著落與生長；它們也協助吸收或親自製造一些人體必需的營養物質，如維生素和胺基酸。這些菌群的失調（如抗生素濫用）可以導致感染發生或營養缺失。然而另一方面，人類與動植物的疾病也有很多是由微生物引起，這些微生物叫做病原微生物(pathogenic microorganism)或病原(pathogen)。 很多古菌是生存在極端環境中的。 一些生存在極高的溫度（經常100℃以上）下，比如間歇泉或者海底黑煙囪中。 有的生存在很冷的環境或高鹽、強酸或強鹼的水中。 也有些古菌是嗜中性的，能夠在沼澤、廢水和土壤中被發現。 很多產甲烷的古菌生存在動物的消化道中，如反芻動物、白蟻或者人類。 古菌通常對其它生物無害，且未知有致病古菌。 減數分裂Meiosis 1885年德國生物家，Auguat Weismann從理論基礎推測：在生殖過程中，細胞物質應發生減少的分裂。 兩年之後，Strasburger便在實驗研究中觀察到減數分裂。 由此察知生命循環的兩種型態，對遺傳學的發展，以及細胞核含有遺傳物質等假設影響甚鉅。 分化後的細胞在結構和功能上都會出現差異，成為所謂的「單能性」細胞（unipotent），就是只能分裂得出同等細胞類型的子細胞。但是這些子細胞的基因組（Genome）卻是與「祖宗」的幹細胞一樣的。 研究細胞分化，對理解疾病的發生，如癌症的出現有着重要意義。 真核生物的線粒體和原核生物的細胞質是三羧酸循環的場所。 它是呼吸作用過程中的一步，但在需氧型生物中，它先於呼吸鏈發生。 厭氧型生物則首先遵循同樣的途徑分解高能有機化合物，再進行不需要氧氣參與的發酵過程。 三羧酸循環是糖代謝（高能量碳鍵的斷裂）四個步驟中的第三步。 糖酵解→丙酮酸氧化脫羧→三羧酸循環→呼吸鏈 典型的真核細胞內含有十二個至成千的粒腺體。 動物細胞的粒腺通常比植物細胞多。 肌肉細胞，部分神經細胞及特化為吸收或分泌物質的細表面具有較豐富的粒腺體。因這些細胞需要消耗較多的能量。 神經傳導物質可看作是神經元的輸出工具。每一個神經元只帶有一種神經傳導物質。 同一種傳導物質對不同的受體可能產生不同的作用。 例如：生長激素分泌過多就會引起巨人症，分泌過少就會造成侏儒症；而甲狀腺素分泌過多就會引發心悸、手汗等症狀，分泌過少就易導致肥胖、嗜睡等；胰島素分泌不足就會導致糖尿病。許多激素製劑以及人工合成產物在醫學上及畜牧業中有重要用途。 消化道器官及胎盤等組織也能分泌激素，例如促胰液分泌激素、促胃液分泌激素、絨毛膜促性腺激素等。 對大多數生物來説，這個過程是他們賴以生存的關鍵。 而地球上的碳氧循環，光合作用是其中最重要的一環。 光合作用過程的關鍵參與者是內部的葉綠體。葉綠體在陽光的作用下，把經由氣孔進入葉子內部的二氧化碳和由根部吸收的水轉變成爲葡萄糖，同時釋放氧氣： 12H2O + 6CO2 + 陽光 → C6H12O6 + 6O2 + 6H2O 古希臘哲學家亞里士多德認為，植物生長所需的營養全來自土中。 1642年比利時人范·海爾蒙特做了柳樹實驗，推論植物的重量主要不是來自土壤而是來自水。但他沒有認識到空氣中的物質也參與了有機物的形成。 1684年，比利時的海爾蒙特認為，植物會從水中吸收養分，但其實這是不正確的