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干 燥 实 验 * 干 燥实 验---- * 柏努利方程 干 燥实 验---- * 柏努利方程 流 体 演 示 实 验---- * 雷诺实验 流 体 演 示 实 验---- * 流动形态 流 体 演 示 实 验---- * 传热边界层 干 燥 实 验 了解洞道式循环干燥器的基本流程、工作原理 和操作方法。 研究风速、气流温度对物料干燥速率的影响。 掌握物料干燥速率曲线的测定方法。 测定湿物料的临界含水量Xc,计算恒速阶段的 传质系数kH。 一、实验要求与目的 物料的干基含水量与干燥时间的关系曲线。 二、基本原理 1、干燥曲线 (X –τ图) 2、干燥速率曲线(U - X 图) 干燥速率U对物料的干基含水量X的关系曲线。 实验中,干燥速率可做近似计算 X -τ图 U - X 图 物料干燥 恒速 降速 临界点 临界含水量 3. 传质系数kH的求取 ⑴ 传质系数kH的实验测量值 Uc - 恒速阶段干燥速率,由干燥速率曲线查得,kg/m2s; kH - 以湿度差为推动力的传质系数,kg/(m2s△H); H - 空气的湿度,kg/kg空气; Hs,tw - tw时空气的饱和湿度,kg/kg空气。 ⑵ 传质系数kH的计算值 α- 对流传热系数,kw/(m2 ℃) t - 空气的温度,℃; tw - 湿物料表面温度(即空气的湿球温度),℃; rtw - tw时水的汽化潜热,kJ/kg。 。 对于静止的物料层 G - 湿空气的质量流速,kg/m2s 试验条件: G=0.68~8.14 kg/m2s ;空气温度为45~150℃。 三、实验装置流程及主要设备 1-风机 2-气阀 3-干球温度计 4-天平 5-孔板流量计 6-电流表 7-电源总开关 8-电热器1开关 9-电热器2开关 10-电热器 11-继电器 12-导电温度计 13-湿球温度计 14-斜管压力计 15-干燥室 16-实验试样 17-蝶形阀 主要设备 孔板流量计 管径D=106mm,孔径 d0=68.46mm。 孔截面积A0=3.681×10-3 m2, 面积比m=(D/d0)2=0.4171,孔流系数C0 =0.6655。 (2) 干燥室通道尺寸 宽×高=150×200mm。 (3) 电加热器共有三组电热丝,每组功率约1000W (4) 风机 1台。 四、实验步骤 (1) 试样烘干,称重。 (2) 绝干试样浸水,待试样水分均匀,称重记录。 (3) 开启风机,调节蝶形阀至预定风速值。加热, 预定温度设定为70℃。 (4) 天平调平,往湿球温度计加水。 (5) 待空气状态稳定后,打开干燥室,放入湿试 样,启动秒表记时。 (6) 减去3g砝码,待天平平衡时,记录时间,反 复进行。降速阶段改减1g砝码,记录所需时 间,至试样接近平衡水分为止。 (7) 实验结束,关闭加热器、风机,卸下试样, 打扫卫生。 五、实验预习要求和实验报告内容 实验预习要求 ⑴ 熟悉干燥部分有关内容和有关计算公式。 ⑵ 何谓干燥曲线?何谓干燥速率曲线?何谓物料 的临界含水量? ⑶ 恒定干燥条件是指哪些条件?操作中如何控制 这些条件? ⑷ 测定干燥速率曲线需测哪些参数? ⑸ 准备好实验数据记录表。
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