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油脂中蜡含量的测定方法 1、GB/T 22501-2008 动植物油脂 橄榄油中蜡含量的测定 气相色谱法 可以参考一下 2. 测定方法 根据油脂含蜡量大小，高含蜡量采用丁酮不溶物法；低含蜡量采 浑浊仪测定法。 2.1 丁酮不溶物法 2.1.1 适用范围 本方法适用蜡的质量分数在5×10－4以上各种植物油。 2.1.2 器具 2.1.2.1 烧杯：100－400ml ； 2.1.2.2 古氏砂蕊漏斗； 2.1.2.3 吸滤瓶； 2.1.2.4 烘箱； 2.1.2.5 定量滤纸。 2.1.3 试剂 2.1.3.1 丁酮（分析纯）； 2.1.3.2 水饱和丁酮溶液（丁酮与蒸馏水体积比为9：1）； 2.1.4 操作方法 毛油加热100℃时过滤，在常温下称取过滤后一定量油样见表A，加入 5倍量的水饱和丁酮溶液，充分搅拌溶解，静置10min，将溶液缓慢倒入已知质量m2的定 量滤纸（滤纸已置于古氏砂蕊漏斗中）中抽滤（电动抽滤或电力抽滤），用水饱和丁酮溶 液反复洗 ，洗至无色为止。将定量滤纸置于105℃烘箱中烘1小时，称重m1，再烘40min 称量，直至恒重。 2.1.5计算 含蜡质量分数按下式计算： 含蜡量计算：W= （M1-M2）/m*100% 式中：W ：蜡的质量分数；