导致热带产卡拉胶海藻大规模死亡原因分析与藻株抗病差异性比较.docVIP

导致热带产卡拉胶海藻大规模死亡原因分析与藻株抗病差异性比较 第40卷第2期 2009年3月 海洋与湖沼 OCEANOLOGIAETLIMNOLOGIASINICA V61.40.NO.2 Mar.,2009 导致热带产卡拉胶海藻大规模死亡原因分析 与藻株抗病差异性比较米 刘建国庞通,2王莉,.李俊’ (1.中国科学院海洋研究所266071青岛;2.中国科学院研究生院 3.海南大学海洋学院海El570228) 林伟 北京100049; 提要2008年夏季东南亚地区栽培的产卡拉胶海藻麒麟菜类陆续发生冰样白化病害并造成大规 模死亡.本文根据作者近年来的观测和实验数据探讨了产生该现象的环境因素,通过重演性实验验 证和比较了不同株系抗病力差异.结果表明:1)不同海菜株系的抗病能力差异很大,从印度尼西亚 引进株系比从菲律宾引进株系抗病能力强,其中株系5抗病能力最强,没有发生冰样白化病症;株 系4,6和11的抗病能力次之,只在10%以下的藻株出现病害症状,日生长速率在7%以上的高水平; 株系7,8和9号病害损伤程度是印度尼西亚引进株系中最为严重的,但比原产菲律宾海菜要轻. 2)与往年同期气象数据相比,在病害发生期间光照时间短,强度弱,海水温度高,降雨量多,蒸发 量少,海水盐度下降,上述变化明显不能满足热带产胶海藻生长所需要环境条件,导致了海菜生理状 况和生长速率下降.3)从海湾内海菜发病分布和死亡程度上,越远离海湾口和偏离主航道,水浅流 速小区域所栽培的海菜发病越早,死亡也越严重;相反,在靠近湾口与外海具有较好水交换和离航 道近,水深流速大的区域,海菜发病相对较晚.4)重演实验证实,将海菜浸泡在盐度28的海水中 2h,1天后部分株系就会出现冰样白化病症,3天后藻体软化而死亡;海菜浸泡在22盐度的海水2h, 会导致更多株系的海菜发生严重的白化病害并死亡.上述结果表明,过多降雨所导致的海水盐度下 降是诱发热带产胶海藻爆发大面积病害发生和死亡的主要原因. 关键词麒麟菜,长心卡帕藻,产胶海藻,冰样白化病 中图分类号$968.4 热带海洋麒麟菜类大型经济红藻的细胞壁内富 含红藻多糖卡拉胶,一直是国际上生产卡拉胶的主 要生物资源.卡拉胶是D一半乳糖及其衍生物组成的 大分子,具有凝胶和保水特性,是支撑奶制品,火腿, 冰淇淋等食品制造行业的重要加工原料.卡拉胶在医 药上也有较好的应用前景,皮下注射卡拉胶可使结 缔组织可逆刺激生长,并能刺激骨胶原生长,增加骨 骼对钙的吸收.有报道表明麒麟菜提取物对风湿性关 节炎有疗效,对胃溃疡和十二指肠溃疡也有治疗作 用,在抗血凝(Kawakuboetal,1997,1999)及免疫方 面(Yuanetal,2005)也具有重要的生理活性等. 菲律宾,印度尼西亚和我国是国际上产胶海藻麒 麟菜类栽培及其卡拉胶加工的主要国家,维持国际 产量的90%以上.2008年由于东南亚热带地区麒麟 菜大面积爆发疾病,造成该产品国际市场价格产生 剧烈波动,粗干海菜(含水量在60%一70%之间)从年 初的每吨600美元一路上升到2900美元以上.尽管 如此,从6月份开始仍然出现供应断货问题,直接造 成经济损失十几亿元.那么,是什么因素导致2008 年热带产胶海藻发生大规模死亡?但目前为止,国 际上没有相关研究报道,本文根据作者多年的实验 观测数据和对不同株系发病程度观察,予以分析探讨. 国家海洋行业公益性科研专项资助,200705010号;国家自然科学基金项目资助.刘建国,博士,研究员. E—mail:jgliu@ms.qdio.ac.cn 收稿日期:2008—09—23,收修改稿日期:2008—11-25 236海洋与湖沼40卷 1材料与方法 实验观测的热带产海藻麒麟菜共l2个株系,在 分类上分别属于红藻门,真红藻纲,杉藻目,红翎菜 科的麒麟属和卡帕藻属.其中长心卡帕藻 (Kappaphycusalvarezii,曾用名异枝麒麟菜,俗称麒 麟菜)系1984中国科学院海洋研究所吴超元和夏恩湛 研究员从菲律宾宿务海区引进(吴超元等,1988),实 验编号为12藻株,其余株系由中国科学院海洋研究 所刘建国研究员和上海北连食品有限公司王晋源总 经理于2008年春末从印度尼西亚泗水和巴厘岛引进, 实验编号分别为1—11藻株. 实验观察场地选择在海南省陵水县黎安海湾 (110.5E,18.27N).该海湾是目前我国热带产胶海 藻栽培和保苗基地,海湾口狭窄,最大高潮时不足百 米宽,退潮后只有40多米宽,海湾内水阔平静,水面 积随潮涨潮落在6km左右波动,周边没有淡水河流 注入.实验过程共选择5个站位,依次为靠近居民活 动频繁的湾底,海藻栽培的湾中部海区,虾塘区以及 水交换的湾口区和外海.取样测定的海水为距离水面 0.3—0.5m深的表层