19-它们发生了什么变化(1).pptVIP

* 它们发生了什么变化 物体混合后还能恢复成原来的样子吗？ 活动一：混合后的变化 1、混合后的变化 1、将三个烧杯依次编号为1、2、3。 2、向1号杯中加入10毫升的醋，再加入一小勺小苏打。 3、向2号杯中加入适量食油和水，再加入10滴洗洁精，搅拌后静置5分钟。 4、向3号杯中加入水泥，再加入少量的水，搅拌后立即倒入自制的模具中。 小苏打和醋有着什么特点呢？ 小苏打 醋 白色，粉状，无味的细小晶体，溶于水，水溶液呈碱性，在热空气中，它能缓慢地分解，释放出一部分二氧化碳。人们通常只知道可以用它来发面包、制汽水和做灭火剂。 无色透明液体，含有醋酸，闻起来有一股酸味。无色，味道重，一股酸味。用于烹调，特别是用来制作泡菜，也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢 。 实验猜想： 把小苏打和醋在玻璃杯中进行混合，你猜会发生什么变化？ 观察现象 观察玻璃杯里的液体，小苏打还在吗？ 留下的液体还是醋吗？ 留下的液体，既不是醋，也不是小苏打，是一种叫做：醋酸钠的新物质。 把小苏打和醋在玻璃杯中进行混合，你猜会发生什么变化？ 小苏打和白醋混合后，产生了一种新物质——二氧化碳气体，这样的变化属于不可逆的变化。 我们也可以表述为小苏打和醋发生了不可逆的变化。 观察各杯中发生的变化，变化过程中是否有新生物生成？。 预计的现象 观察到的现象 1号杯 2号杯 3号杯 反应迅速，产生大量气泡（二氧化碳），小苏打粉末逐渐溶解。 有白色的浑浊物生成形成乳浊液, 洗洁精是表面活性剂，作用是使两项乳化。 变坚硬发现有白色沉沉生成 试一试，再将这些物质分离，能恢复到原来的状态吗？ 不能恢复原状 实验现象 是否有新物质生成 是否能分离成原状 1号杯子 有气体冒出 有新物质生成 不能 2号杯子 有白色物质生成 有新物质生成 不能 3号杯子 变硬 有新物质生成 不能 三、实验研究 实验现象 是否有新物质生成 是否能分离成原状 1号杯子 有气体冒出 有新物质生成 不能 2号杯子 有白色物质生成 是 不能 3号杯子 变硬 是 不能 通过实验我知道：三个杯子中的物质混合后都生成了新的物质。它们不能再分离成原来的物质，它们所发生的变化都是不可逆的。 混合后不容易分离，而且很难恢复成原状的变化，是（不可逆）的过程。 什么是可逆的变化？什么是不可逆变化？ 可逆的变化： 变化中没有新物质产生，只有形态、状态的改变。 不可逆的变化： 变化中会产生新的物质。 生活中还有哪些变化是不可逆的？ 西瓜榨成果汁 燃烧现象 爆米花 剪纸 用完电的电池 动植物的生长 生活中有哪些常见的变化是不可逆的？ 1、醋与小苏打混合后的变化。 2、水泥与水混合后的变化。 3、食用油、水与洗涤剂混合后发生的变化。 4、煎鸡蛋。 5、爆米花。 6、动植物的生长。 你知道哪些可逆的现象吗？ 水的三态变化 手表不准了再调回来 你还记得吗？ 1、盐和水混合后能分离出盐和水。 2、豆子和沙混合后能分离出豆子和沙。 3、沙和水混合后分离出沙和水。 像沙、锯末、铁粉、盐等那样，与水混合后又能从水中分离出来，恢复到原来的样子，这种变化过程是可逆的。 除水垢： 用来烧水的铁壶或铝壶内，常常会生成一层厚厚的比较坚硬的淡黄色物质--------（水垢）。你能用几种方法除去湖中的水垢？把自己的方法写下来。 除水垢 水壶煮山芋除垢  我们可以使用山芋来清理电热水壶的水垢问题，方法是大家先给电热水壶加满水，将山芋倒入水壶里面，之后我们等山芋煮熟，然后倒出山芋，记住不要擦拭水壶，这样以后也不会有水垢了。 *