GB/T 32097-2015山梨糖醇和山梨糖醇液(工业用).pdf

ICS 67.180.20 X 69 w 中华人民共和 国 国彖标淮 GB/T 32097—2015 山梨糖醇和山梨糖醇液（工业用） Sorbitol and sorbitol solution for industry 2015-10-09 发布 2016-09-01 实施 幅畿勰畫曹1警彎畫发布 GB/T 32097—2015 —1— 刖 旨 本标准按照GB/T 1.1—2009给出的规则起草。 本标准由全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)提出。 本标准由全国食品丁.业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会(SAC/TC 64./SC 5)归口。 本标准起草单位：山东天力药业有限公司、罗盖特(中国)精细化丁有限公司、鲁洲生物科技(山东) 有限公司、秦皇岛骊 淀粉股份有限公司、河北华旭药业有限责任公司、 中国生物发酵产业协会。 本标准起草人:李晓燕、栾少华、李欢、王德友、茹彩友、刘彦卿、刘捷。 GB/T 32097—2015 山梨糖醇和山梨糖醇液（工业用） 1范围 本标准规定了山梨糖醇和山梨糖醇液（T业用）的产品分类、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、 运输及贮存。 本标准适用于山梨糖醇和山梨糖醇液（丁业用）的生产、检验和销售。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文 件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。 GB/T 191包装储运图示标志 GB/T 601 化学试剂 标准滴定溶液的制备 GB/T 602化学试剂 杂质测定用标准溶液的制备 GB/T 603 化学试剂 试验方法中所用制剂及制品的制备 GB 5009.3食品安全国家标准食品中水分的测定 GB/T 6678化T产品采样总则 GB/T 6682分析实验室用水规格和试验方法 GB 7658—2005食品添加剂山梨糖醇液 QB/T 2335-2012 口腔清洁护理用品牙膏用山梨糖醇液 3化学名称、分子式、相对分子质量和结构式 3.1化学名称 D-山梨糖醇 3.2分子式 QHI4O6 3.3相对分子质量 182.17（按2007年国际原子量表） 3.4 结构式 CH2（）H I H—C—OH I HO—C—H I H—C—OH I H—C—OH CH2()H 1 GB/T 32097—2015 4产品分类 按形态可分为液态（山梨糖醇液）和固态（山梨糖醇）两种产品，前者根据山梨糖醇含量分为I型、u 型和KI型。 5要求 5.1感官要求 应符合表1的规定。 表1