DB13-T1114-2009 小麦粉中荧光增白剂的测定.pdfVIP

ICS 67. 100 X 1 6 D B 1 3 J L 、竺，． r ． 咙七 冫pi 丬 ． 省 地 方 标 ／比 DB 13/ T 1114-2009 小麦粉中荧光增白剂的测定 Determination of fluorescent brightening agent in wheat flour 2009-05-27发布 2009-06-11实施 河d 匕省质量技术监督局 发布 食品伙伴网/ DB 13/ T 1114 - 2 009 ． J J ‘． ～ J - 月 I J 舀 本标准河北省质量技术监督局提出。 本标准起草单位：国家环保产品质量监督检验中心、河北省食品安全重点实验室、河北省化学工业 研究院。 本标准主要起草人：张岩、康素芬、庞坤、李挥、周正、苏红维。 食品伙伴网/ DB 13/ T 1114 - 2 009 小麦粉中荧光增白剂的测定 1范围 本标准规定了小麦粉中荧光增白剂的定性测定方法。 本标准适用于小麦粉中荧光增白剂的定性测定。 2 原理 荧光物质在紫外光波长365nm照射下，发银白色荧光。 3 仪器 紫外线分析仪：具365nm波长 4分析步骤 取少量小麦粉平铺于载玻片上，放于波长365nm紫外线分析仪下观察，若样品在365纳米波长激发 下产生银白色荧光，则含有荧光增白剂。 食品伙伴网/ 食品伙伴网/