食品分析 教学课件 ppt 作者 侯曼玲 编著第12章 食品添加剂的测定.pptxVIP

第12章 食品添加剂的测定; 甜味剂-糖精钠的测定;12.1 概述;12.1 概述;12.1 概述;12.2 甜味剂-糖精钠的测定;12.2 甜味剂-糖精钠的测定;12.2 甜味剂-糖精钠的测定;12.3 防腐剂-山梨酸、苯甲酸的测定; 12.4 护色剂-亚硝酸盐与硝酸盐的测定 ; 12.4 护色剂-亚硝酸盐与硝酸盐的测定 ;12.4.1 亚硝酸盐的测定 ;12.4.1 亚硝酸盐的测定 ;12.4.2 硝酸盐的测定; 12.5 抗氧化剂-BHA、BHT及PG的测定 ; 12.5 抗氧化剂-BHA、BHT及PG的测定 ;12.5.1 食品中BHA与BHT的测定 ;12.5.2 油脂中PG的测定;12.6 漂白剂-亚硫酸盐的测定;12.6 漂白剂-亚硫酸盐的测定;12.7 着色剂-食用合成色素的测定;Thank you