连锁经营管理原理与实务 教学课件 ppt 作者 张倩 第四章.pptVIP

第四章 连锁经营企业的总部管理 本章主要内容： 在连锁经营企业中，总部是灵魂所在，起着统领企业全局的作业作用。本章主要介绍连锁经营企业总部的物流、信息、财务以及人力资源管理等内容。连锁经营企业总部的物流管理、信息管理和人力资源管理是本章的重点，物流管理和财务管理是本章的难点。 本章学习目标： 学习完本章后，你应该能够： 了解连锁经营企业物流管理的概念，熟悉连锁经营企业物流运作的程序，掌握连锁企业配送中心的构建及工作内容； 明确连锁经营企业管理信息系统的概念和功能，掌握POS、MIS、EOS、ECR及条形码技术在连锁经营企业管理中的应用； 认识连锁经营企业财务管理的特点，熟悉财务管理的主要内容，掌握连锁企业财务经营分析方法； 了解连锁经营企业人力资源管理的概念，明确人力资源计划的确定，掌握人力资源的招聘、培训、绩效考核及薪酬管理等主要内容。 第四章 连锁经营企业的总部管理 连锁经营企业的物流管理 连锁经营企业的信息管理 连锁企业的人力资源管理 连锁经营企业财务管理 第一节 连锁经营企业的物流管理 连锁经营企业物流的概念 连锁经营企业物流运作程序与作业控制 连锁经营企业物流配送中心 一、连锁经营企业物流的概念 （一）物流定义 “物流”一词源于国外。在不同时期，人们对物流有不同解释。如：物流活动（Logistics Activity）、物料流