兰屿渔人部落TaoEzatai潮间带螃蟹文化之调查研究.docVIP

台東師院學報第十期 民88年6月 劉炯錫 黃春菱 董美妹 蘇峰民 施習德— 蘭嶼漁人部落潮間帶螃蟹文化之調查研究 - - 台東師院學報，民88，10期，201~214頁 JOURAL OF NATIONAL TAITUNG TEACHERS COLLEGE， Vol.10,pp.201~214 (1999) -201- 蘭嶼漁人部落潮間帶螃蟹文化 之調查研究 劉炯錫、黃春菱、蘇峰民、董美妹、施習德? ?劉炯錫︰本校數理教育學系副教授。 黃春菱、蘇峰民︰本校學士後師資班87年畢業。 董美妹︰蘭嶼漁人部落、台東縣蘭嶼鄉公所雇員。 施習德︰中山大學海洋生物研究所博士生。 摘 要 本調查研究自1998年一月至六月期間，在蘭嶼漁人部落的潮間帶海岸內共採集6科25種的螃蟹。根據訪談結果，每種螃蟹均有雅美族的稱呼，名稱的來源，9種與螃蟹的外觀有關，3種源於對螃蟹行為的觀察，5種具有正統、長壽、娶到好妻、詛咒、陷害等象徵意義，8種僅知其名，不知其意。雅美族採集螃蟹的地點集中在珊瑚礁岸，男女皆可採集，但以婦女較多，採集的地點、種類和時機常與信仰有關。採到的螃蟹主要為食用，25種蟹類中，有19種可食，但各種螃蟹因人的年齡、性別、懷孕與否、產後時間等而多有禁忌或食用的順序。特別值得一提的是孕婦吃食螃蟹的信仰，在吃食各種螃蟹放置於同一盤的過程中有一定的順序，依序是長趾方蟹、瘤突斜紋蟹、白紋方