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方便面创新包装设计
策划:全堃
调研:王超
编辑:王龙舟
设计:李植平
校核:王小鹏
方便面历史
方便面最早于1958年出现在日本。
(日清食品公司,“鸡汤拉面”口味)
1970年在上海生产出中国第一包方便面。(上海益民食品四厂)
现在方便面已经遍布全球,在中国有10多种品牌。
方便面是垃圾食品?
方便面多吃不宜原因如下:
●一是油脂含量高
●二是含有一定的添加剂
三是丙烯酰胺问题(淀粉类食品在高温烹调(超过120℃)中都会产生这种致癌物)
方便面特性
●方便面原理 方便面的原理是利用棕榈油将已煮熟与调味的面条硬化,并压制成块状,食用前以热水冲泡,用热水溶解棕榈油,并将面条加热泡软,数分钟内便可食用。
●方便面价值 棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸,在室温下为固态。饱和脂肪酸的特性是不容易氧化,但是却对人的健康不利。为进一步避免棕榈油氧化,厂商还会添加维生素E作为抗氧化剂。此外还有糖、色素、香料及碳酸水等,除含有一些热量外,可以说没有什麼营养成分。
方便面分类
●油炸面体 大多数方便面,一开始是为了将水分去掉并将油香融入面中而发明,但却因为需要长久保存而需要大量添加防腐剂。
●非油炸面体 现代为了对付油炸面体的健康堪忧而发明的面体,省略了油炸的过程所以不含棕榈油和饱和脂肪酸。是较为健康的面体,味道也可以与油炸面体相媲美,前景令人看好。
●“热干”方便面热干面是使用80°C以上的热空气去吹蒸熟的面条,它不含油,自然也就没有了氧化变质的问题,而热干面的变质也就主要是细菌生长。同时没有了油,也就避免了脂肪所带来健康方面的疑虑。
方便面市场调查
●随着人们生活节奏的加快,方便面这种快速消费品,由于其使用方便,口味丰富,得到了很多人尤其是青少年的青睐,并且已经融入了人们日常的生活。
●方便面的分类:袋装,碗装,盒装和桶装。
方便面市场排行
第一位:康师傅
第二位:统一
第三位:华龙
第四位:日清
第五位:农心
第六位:福满多
第七位:华丰
第八位:今麦郎
第九位:好劲道
第十位:公仔
现代方便面设计
现代方便面设计
颜色:红、黄、绿、橙为主。
样式:正面----绘有一碗面,产品品牌,口味,净含量等。
背面----产品历史介绍,配料表,生产日期,条码等
现代方便面外包装设计缺点
设计单调乏味,除了看品牌的知名度,在包装上几乎没有什么可比性。
包装上的图像很夸张,虚假诱导消费者。
包装形式单一,外包装缺乏自己的个性,很难在众多产品中跳出来。
方便面包装要求
1、针对性
由于有些产品,专门针对某一范围内的消费群,在包装的表现上需要突出显示。
2、审美性
随着时代的发展,人们的审美观不断提高,要求也不断增高。满足人们的审美需要成为包装设计的主要课题。
3、独特性
市场上的产品包装琳琅满目,如何使自己的产品从众多同类商品中脱颖而出,这就需要创新,标新立异
4、合理性
包装画面可以适当夸张,但不可随意夸大。
现代方便面包装形式
袋装:包装袋+面饼+配料
桶装:面桶+面饼+叉具+配料
盒装:面碗+面饼+餐具+配料
下面请欣赏一些方便面创新包装
1.方便面创新设计欣赏 -------折叠式外包装
方便面盒里面装完面后还空余很多空间,这样就造成了面桶的体积增大,堆放占地面积大,运输成本增加。设计师将方便面包装设计成伸缩式的,使用时拉长,使用完压缩,这样丢弃的时候也可以让垃圾桶装得多一些。
2.方便面创新设计欣赏 -------主题外包装
方便面创新设计欣赏 -------外包装颜色创意
方便面创新设计欣赏 方便面创新设计欣赏 -------折迭式的纸盒 -------包装样式创新
方便面创新设计欣赏 -------包装样式创新2
方便面创新设计欣赏 方便面创新设计欣赏 -------包装样
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