干燥特性曲线.ppt

一、实验目的 二、基本原理 干燥速率是干燥过程设计的一个重要依据，目前干燥速率的数据多是取自实验测定值。对于一般盘架式干燥器，干燥速率曲线更能直接提供有关干燥所需时间和干燥介质的状态数据。因而，干燥速率曲线的测定是干燥实验的主要内容。 单位时间被干燥物料的单位表面上除去的水分量即干燥速率，即 当湿物料和热空气接触时，被预热升温并开始干燥，在恒定干燥条件下，若水分在表面的汽化速率小于或等于从物料内层向表面层迁移的速率时，物料表面仍被水分完全润湿，干燥速率保持不变，称为等速干燥阶段或表面汽化控制阶段。 当物料的含水量降至临界湿含量以下时，物料表面仅部分润湿，且物料内部水分向表层的迁移速率又低于水分在物料表面的汽化速率时，干燥速率就不断下降，称为降速干燥阶段或内部扩散阶段。 三、实验装置与流程 实验装置如图所示。 对干燥室中的纸板进行干燥。在放铜支架的时候应非常的小心，以防止过重而损坏称重传感器。空气用鼓风机送入电加热器，经加热的空气流入干燥室，加热干燥料盘中的湿物料后，经阀排入大气中。随着干燥过程的进行，物料失去的水分量通过电子天平显示出来。 四、实验方法 1、实验前先将试样放在电热干燥箱内，用90℃左右温度烘干约2h。冷却后称量，得出试样的绝干质量Gc。 2、