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表3.1.2 电饭锅常见故障及检修方法 (2) 定温控制电路 定温控制电路主要由U4 (74LS145)、U2A ( LM339)、Q8构成。当按动“定温加热”按钮时,定温指示灯亮,即处于定温工作状态。不管定温温度选择何挡,MCU芯片(11)、(12)、(13)脚的输出均定位在最高加热功率挡状态。按动“增加”或“减少”功率调节按钮,MCU(16)、(17)、(18)脚不同状态值输至U4 (13)、(14)、(15)脚,经U4译码,从(1)~(6)脚输出相应状态组合。这样在R51~R56公共端形成相应的基准电压,输入到比较器U2A同相端⑤脚。 U2A(4)脚为热敏电阻温度检测电压。负温度系数热敏电阻紧贴微晶玻璃板背面。温度上升,阻值下降,U2A(4)脚电平随之升高,当其值高于(5)脚基准电压时,U2A(2)脚输出由高电平跳变成低电平,Q8由导通转为截止,Vcc电压经R50、D9、D10分别加到Q4基极和U1A(4)脚,锁定脉宽调制电路,U1A输出端(2)脚跳变成低电平,停止加热。 当取样温度降低时,U2A(4)脚电压低于(5)脚基准电压时,U2A输出又由低电平跳变成高电平,Q8饱和导通,D8、D10被反偏,解除封锁,继续恢复加热状态。从而起到恒定温度作用。 由电路图3.5.5可看出,热敏电阻RQ1还是Q7三极管基极偏置电阻。在正常情况下,Q7充分导通,Vcc电压经R47加至脉宽调制电路U1A输出端(2)脚,形成上拉电压。当热敏电阻断裂或其回路导线脱落、插头插座接触不良,Q7将失去基极偏置电流而截止,U1A(2)脚失去上拉电压,其输出被钳位在低电平,从而停止加热,起到保护作用。在正常加热和定温工作状态下,U4(74LS145)(7)脚输出高电平,D5被反偏,不影响基准电压形成。此时Q5导通,风机开启运转。当关机或非正常工作状态自动关机时,U4 (7)脚输出低电平,通过D5,加至U2A(5)脚,U2A翻转,输出低电平,停止加热。与此同时通过D1迫使Q8截止,风机停止转动。 图3.5.5 万宝牌DZC-13电磁灶电路原理图 3.3.2 电炒锅工作原理 图3.3.3为双功率调温电炒锅电原理图。从图中可知,当接通电源时,调节调温器ST ,触点闭合,指示灯HL 发亮,电热盘EH1 、EH2通电升温;继续调节调温器置于某一设定温度,电热器继续升温;当电热盘的温度达到设定温度时,调温器动作,触点分离切断电源,电热盘停止升温。当温度下降到设定温度下限时,调温器触点重新闭合,电路被接通,电热盘又升温,温度逐步回升至设定温度时,调温器触点再次分离,使温度下降。如此反复,使电炒锅温度始终控制在某一设定温度下工作,从而实现自动控温。 图3.3.3 调温电炒锅电原理图 高效能调温电炒锅是近年开发出来的新型厨房电器。它的外形设计不同于传统电炒锅,它的电热装置采用了独特的管式直流和反射装置,从而加强热辐射,使电炒锅的热效率比传统电热盘加热方式提高约1倍。高效能调温电炒锅主要由锅盖、炒.锅、底座、调温器、电热装置和电源线等组成。 高效能调温电炒锅的锅盖及炒锅结构与双功率调温电炒锅基本相同。有铸铁炒锅、搪瓷铸铁炒锅、不锈钢炒锅和普通钢板炒锅供用户挑选使用。底座由上壳和底盖组成,均采用薄钢板冲压成型,表面喷涂多种颜色供用户选择。指示灯和调温旋钮安装在底座的正面。底座右侧安装暗式电源插座。底座面上为电热装置,结构如图3.3.4所示。装置的底层为凹球状金属反射板,表面光洁度很高,目的是将电热管的热量辐射出去。在反射板面上设置带半圆凹槽的星形支架,三根不同功率的电热管嵌进凹槽内。工作时,炒锅放在电热管面上,直接与电热管接触,电热管通电处于红热状态,大部分的热量被炒锅直接吸收,部分的热量经反射板辐射到炒锅上,因此这种电热管装置热量损失较小,热效率较高,是一种节能产品。 图3.3.5为高效能调温电炒锅电原理图。电路中X1、X2、X3为电源连接器,ST为调温器,HL为指示灯,R为限流电阻,EH1、EH2、EH3为电热管,FU为超温保险器。接通电源,转动调温器置于设定温度时,ST闭合,指示灯HL发亮,电热管EH1、EH2、EH3同时发热。当加热的温度达到设定温度时,调温器ST动作,自动切断电源,电热管停止发热。温度下降时,调温器ST 闭合,自动接通电源,电热管又发热。如此反复,使锅温恒定。超温保险器FU串接回路中,当电炒锅发生短路故障或温升异常时,超温保险器自动熔断,起保护作用。 图3.3.5 高效能调温电炒锅电原理图 3.4 微波炉 微波炉是一种全新型炊具。传统方式加热食物,是通过加热锅底,然后热量从锅底到食物的表面,食物表面的热量传导到内部来完成的;而微波炉加热是使食物在极短时间内,外表和内
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