苏教版 高中化学必修1 专题2第二单元钠、镁及其化合物 碳酸钠、碳酸氢钠的性质与应用.pptxVIP

;学习目标;碳酸钠、碳酸氢钠;碳酸钠的用途;碳酸氢钠的用途;碳酸钠的化学性质;碳酸钠的化学性质;碳酸氢钠的化学性质;馒头的做法 先把面和好放在温暖的地方发酵，发酵的过程中会产生一些酸； 再向发酵好的面里加入适量的“碱”（苏打或小苏打）和面里的酸反应，生成CO2,;CO2在面里排不出去就形成了许多蜂窝状的孔洞，在加热时CO2受热体积膨胀，从面里跑出去，就留下了许许多多的小洞洞。 ; ;实验探究;;;;;下面有关Na2CO3 与NaHCO3的叙述错误的是 （????） A. NaHCO3固体受热可生成Na2CO3? B.在水中的溶解度Na2CO3比NaHCO3大 C.与同浓度的盐酸反应时，Na2CO3比NaHCO3反应速度慢 D.NaHCO3能与盐酸反应，而Na2CO3不能 ;除去碳酸钠固体中混有的碳酸氢钠的方法是 （??? ） A．加入盐酸???? B．溶于水??????? C．加热???? D. 醋酸