DB13 t 1050-2009 无公害果品 京白梨.pdfVIP

ICS67.080 B 31 DB13 河 北 省 地 方 标 准 DB13/T 1050-2009 无公害果品 京白梨 2009-03-09发布 2009-03-24实施 河 AL省 质 量 技 术 rix督 局 发 布 免费标准网() 无需注册 即可下载 免费标准网() 无需注册 即可下载 DB13/T 1050-2009 .JZ - 备.口 月Ii 吕 本标准由河北科技师范学院提出。 本标准起草单位:河北科技师范学院，昌黎县林业局，遵化市林业局。 本标准主要起草人:张立彬、肖啸、轩兴栓、李智永、张玉峰、温桂华。 免费标准网() 无需注册 即可下载 免费标准网() 无需注册 即可下载 DB13/T 1050- 2009 无公害果品 京白梨 范围 本标准规定了无公害果品京白梨的术语及定义、质量等级、试验方法、检验规则、标志标签，以 及包装、运输和贮藏。 本标准适用于河北省京白梨无公害果品的生产和销售。 2 引用标准 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有 的修改单 (不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本标准。然而，鼓励根据本部分达成协议的各方 研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用本标准。 GB/T10650-1989 鲜梨 NY/T440-2001梨外观等级标准 NY5011-2006 无公害食品 仁果类水果 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 NY/T440-2001梨外观等级标准中的术语和定义。 3.2 京白梨 秋子梨系统中最优良的品种之一，外形美观，品质优良。该品种果实中等大小，扁圆形，果皮黄 绿色 贮藏后黄白色，果面平滑有蜡质光泽，果点稀小;果柄细长并弯向一方;梗洼近于无，尊片宿 存，尊洼浅小:果肉黄白色.石细胞少，经 10天左右后熟肉质变细软，易溶于 口，汁液特多，味甜， 微香;不耐贮藏。 3.3 后熟 京白梨果实采摘后.为达到最佳食用程度，通过贮放 自行完成熟化的过程。 4 果实质量要求 4.1 质量等级 无公害果品京白梨质量等级要求应符合如下规定。 免费标准网() 无需注册 即可下载 DB13/T1050-2009 表 1 无公害果品京白梨质量等级要求 等 级 项 目 特等 一 二等 } 一等 充分发育，果实完整，良好，新鲜洁净，无异味，无刺伤果、无病果、无虫果，无不正常 基本要求 的外来水分，果梗完整，具有京白梨成熟时应有的自然色泽 (采摘时绿黄色，贮藏后黄白色)。 果形 端正，近圆形。 比较端正，无畸形果. 单果重 (g) 3170 )130