植物的叶和蒸腾作用教学流程.doc

植物的叶与蒸腾作用 设计者：朱剑 通讯地址：永康三中 电话号码一、概述： 本节课的内容是浙教版义务教育教科书《科学》八年级下册第四单元《植物与土壤》第五节《植物的叶与蒸腾作用》。本节课需要两个课时。植物的蒸腾作用是植物的三大主要生理功能即植物光合作用、植物呼吸作用、植物蒸腾作用之一，它与人类的生产生活关系非常密切。而且还对周围环境有着极为重要的影响，因此学习本节课对与学生更全面的把握和了解植物体三大生理功能有着非常重要的意义。 本节教材的内容包括：蒸腾作用的定义、蒸腾作用的意义、探究影响蒸腾作用的外界环境因素、生物要适应环境并且影响环境、蒸腾作用从根到叶片的途径，以及叶片的结构，叶表面的气孔的结构等知识内容。对于蒸腾作用的定义来说，学生通过观察叶的蒸腾作用实验就可得出,并不难理解。对于探究影响蒸腾作用的外界环境因素，学生通过探究活动也能够得出。 但是在设计实验上，学生有点难度，因此在得出蒸腾作用的实验时，让学生可以通过前面的实验方案设计，让学生先总结出控制变量法的实验设计步骤，降低后面探究活动的难度，学生根据前面设计的步骤来进行实验设计，就简单易行了。 二、教学目标： （一）知识与技能： 1、了解蒸腾作用的定义和蒸腾作用的意义， 2、理解影响蒸腾作用强弱的因素。 （二）过程与方法： 1、学生通过总结，归纳出控制变量法的实验设计步骤，并将这种方法进