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第四章 细胞与细胞工程 基础知识梳理 核心要点突破 经典例题透析 随堂即时巩固 课时活页训练 上 页 下 页 第四章　细胞与细胞工程　 第一节 细胞的生物膜系统 2011 学海引航 课标定位 1.了解生物膜在结构和功能上的联系 2．知道研究生物膜的重要意义 情景导引 近几年，科学家们为挽救肾功能衰竭的病人，研制了一种透析型人工肾，其中起关键作用的是一种人造膜结构——血液透析膜，当病人的血液流经人工肾时，该膜能够把病人血液中的代谢废物透析掉，然后让干净的血液返回病人体内。 你知道利用了生物膜的什么原理吗？ 【我的思考】生物膜的选择透过性。 基础知识梳理 一、各种生物膜在结构上的联系 1．与内质网膜直接相连的是核膜、_________、 _____________。 2．与内质网膜以_________的方式间接相连的为高尔基体膜。 3．与细胞膜以具膜小泡的方式间接相连的为______________。 细胞膜 线粒体外膜 具膜小泡 高尔基体膜 二、各种生物膜在功能上的联系(以分泌蛋白形成为例) 1．分泌蛋白的种类：_________、酶及部分 激素等。 思考：在抗体合成和分泌过程中，需要哪些结构参与？ 抗体 2.分泌蛋白的合成及分泌 合成场所 __________ 加工场所 ___________：折叠、组装、____________等___________：进一步加工 运输方式 __________ 能量供应 _____________ 【提示】　核糖体、内质网、高尔基体、线粒体、细胞膜 核糖体 内质网 加上糖基团 高尔基体 具膜小泡 线粒体 三、生物膜系统 1．组成：细胞膜、_________以及由膜围绕而成的_________。 2．功能 (1)细胞膜使细胞具有一个相对稳定的________，在细胞与环境之间进行_____________、能量交换和__________的过程中起着决定性作用。 (2)细胞的许多重要化学反应在_________上进行。 (3)各种生物膜把细胞分隔成一个个小区室，使得细胞内同时进行多种化学反应，不会相互干扰，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。 核膜 细胞器 内环境 物质运输 信息传递 生物膜 四、研究生物膜的重要意义 1．理论意义：有助于从理论上阐明细胞的_____________，如细胞与周围环境的物质交换，蛋白质、糖和脂类的合成和运输等。 2．实践意义 (1)工业：污水处理、__________处理等。 (2)农业：从生物膜的___________的角度研究农作物抗寒、抗旱、耐盐的机理，寻找改善农作物品质的新途径。 (3)医学：_____________的研制等。 生命活动规律 海水淡化 结构和功能 透析型人工肾 核心要点突破 一、生物膜系统在结构、功能上的联系 1．生物膜系统在结构上的联系 (1)均由磷脂双分子层和蛋白质分子组成基本骨架。 (2)来源上的联系： 2．生物膜系统在功能上的联系(以分泌蛋白的合成、运输为例) 【特别提醒】　①表中蛋白质的合成运输过程是针对分泌蛋白来讲的，对于在细胞内起作用的蛋白质来说，不会有由细胞膜排出的过程。 ②在分泌蛋白产生的过程中，内质网膜面积在缩小，细胞膜面积在加大。 即时突破 1．唾液淀粉酶在细胞内的运输方向是(　　) ①附着的核糖体　②游离的核糖体　③高尔基体　④滑面型内质网　⑤粗面型内质网　⑥细胞膜 A．①→⑤→③→⑥　　B．①→④→③→⑥ C．②→⑤→③→⑥ D．②→④→③→⑥ 解析：选A。此题主要考查分泌蛋白的合成和分泌过程。有核糖体附着的内质网称为粗面型内质网。分泌到细胞外的蛋白质是在附着在粗面型内质网上的核糖体中合成的，合成后进入内质网腔加工(折叠、组装、加上一些糖基团等)成为比较成熟的蛋白质。然后，由内质网腔膨大、出芽形成具膜的小泡，包裹着蛋白质转移到高尔基体，把蛋白质输送到高尔基体腔内进一步加工。高尔基体边缘突起形成小泡，包裹蛋白质的小泡与细胞膜融合，再将蛋白质释放到细胞外。唾液淀粉酶是分泌蛋白，其运输方向不言而喻。 二、生物膜系统的功能 1．作为界膜 (1)将细胞与外界环境分隔开，使细胞具有一个相对稳定的内部环境。 (2)将细胞“区域化”，保证了生物化学反应高效、有序地进行。 2．与物质运输、能量交换与信息传递有关 (1)物质运输：如自由扩散、主动运输、内吞和外排作用。 (2)能量转换：如神经元之间膜电位的变化，使化学能转变为电能；在叶绿体的囊状结构薄膜上把光能转化为化学能；在线粒体内膜上把有机物中的化学能转化为ATP中活跃的化学能。 (3)信息传递 ①直接传递：精子与卵细胞相遇并完成受精。 ②间接传递：神经元之间通过递质传递信息。 3．为酶提供附着位点，使各种化学反应顺利快速进行。 2．下列有