夏威夷果每教材日食用上限.pdfVIP

夏夏威威夷夷果果每每日日食食用用上上限限 　　因为人与人的体质不同，有的人身体好，一天吃10几个没事， 有的人身体不怎 么好，那就少吃几个，吃5到6个就行了，对于一般人来说，一天吃30克左右的夏威夷 果是比较适当的量。 　　一、夏威夷果营养丰富 　　1、澳洲坚果果仁香酥滑嫩可口，有独特的奶油香味，是世界上品质较佳的食用 坚果，素有“干果皇后”“世界坚果之王”之美称，风味和口感都远比腰果好。 　　2、澳洲坚果营养丰富，含油量70%-79%，尤其以富含不饱和脂肪酸为特点；以 油酸和棕榈酸为主，光壳种澳洲坚果种仁的不饱和脂肪酸与饱和脂肪酸的比值为6.2， 粗壳种为4.8；蛋白质含量有9%，还含有丰富的钙，磷，铁，维生素B1、B2和人体必 需的8种氨基酸。 　　二、夏威夷果的食用禁忌 　　1、由于夏威夷果果粒坚硬，消化力弱多吃会觉梗胃，宜少吃。 　　2、嚼碎吞咽时，容易呛喉，而果屑藏存喉间摺壁内，会胀大发臭，很难清理。 　　3、果仁经烘香或油泡后，可提升口感， 却偏向燥热，引发豆豆、喉痛和痔 疮。 　　4、夏威夷果富含单不饱和脂肪酸，所以它不仅有调节血脂血糖作用，可有效降 低血浆中血清总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇的含量。 是由于单不饱和脂肪酸油脂 往往有易氧化、产生过氧化物、安全性欠佳、易产生负面后果等缺点，所以建议你还 是直接食用干果，而不去烹饪吃。 　　夏威夷果果仁营养丰富，其外果皮青绿色，内果皮坚硬，呈褐色，单果重15—16 克，含油量70％左右，蛋白质9％，含有人体必需的8种氨基酸，还富含矿物质和维生 素。其具有调节血脂和益智作用，非常适合老年人或血脂不好人的滋补食。 （本文内容由百度知道网友逾_轮贡献） 本文作者：百度知道知健康