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第六章 微生物的遗传与变异 教学目的与要求 了解DNA分子的结构与复制和微生物的突变类型。 掌握污泥驯化的原理与方法。 了解遗传工程技术在环境保护中的应用。 第一节 微生物的遗传 一、遗传与变异的物质基础——DNA 二、DNA的结构与复制 三、DNA的变形与复性 四、RNA 五、微生物的生长与蛋白质合成 六、微生物的细胞分裂 一、 遗传与变异的物质基础——DNA 格里菲斯(Griffith)经典的转化实验 实验材料：肺炎双球菌 转化实验S型菌细胞抽提液试验 噬菌体感染实验 原理：DNA只含P不含S； 　　　 蛋白质只含S不含P 步骤： 1：用含同位素 35S 、 32P的培养基培养大肠杆菌； 2：让T2感染上述大肠杆菌使其带有35S 、 32P标记； 结果：上清液中含15%放射击性；沉淀中含85%放射性 植物病毒的重建实验 原理：植物病毒蛋白质和RNA可以人为地分开，同时又可把它们重新组合成具感染性的病毒。 甲RNA＋乙Pr → 感染症状同甲病毒；分离得到甲病毒 乙RNA＋甲Pr → 感染症状同乙病毒；分离得到乙病毒 二、 DNA的结构与复制 DNA的化学结构（3） 遗传物质在微生物细胞内的存在部位和方式 DNA就是脱氧核糖核酸（长链） 基 因是 一 段 DNA 大 肠 杆 菌 基 因 组 4100个基因，4.7×106bp 遗传信息的连续性 功能相关的结