水产养殖执法培训教材.doc

PAGE PAGE 1 目 录 绪论…………………………………………………………………...3 第一部分 水产养殖监督管理……………………………………………………..8 第一章 养殖证制度…………………………………………………………….8 第一节 养殖证制度的法律规范……………………………………………...8 第二节 养殖证制度的主要内容……………………………………………..12 水产苗种管理………………………………………………………….18 水产苗种规律的法律规范………………………………………….18 水产苗种监督管理的内容………………………………………….21 第三章 水产养殖生产管理……………………………………………………..28 第一节 养殖生产管理………………………………………………………..28 第二节 渔用饲料管理………………………………………………………..31 第三节 渔用药物管理………………………………………………………..34 第四节 水生动物防疫管理…………………………………………………..42 无公害农产品管理…………………………………………………..53 第二部分 水产养殖实务和案例分析…………………………………………….60 第一章 水产养殖执法实务…………………………………………………….60 水产养殖执法的行为要件………………………………………….60 水产养殖执法之行政检查………………………………………….61 水产养殖执法之行政处罚………………………………………….68 农业部水产养殖监督抽查………………………………………….84 正确掌握阅读《检测报告》方法………………………………….99 执法技巧……………………………………………………...……104 违法行为认定、处罚标准及依据…………………………………..107 水产养殖类………………………………………………………...107 水产苗种生产经营类……………………………………………...109 无公害水产品生产类…………………………………………...…113 投入品使用类………………………………………………...……117 水生动物防疫类………………………………………………...…123 渔业案例评析…………………………………………………………126 养殖证的案例………………………………………………………126 水产养殖过程管理案例……………………………………………129 水产养殖使用违禁兽药案例………………………………………133 违法经营兽药案例…………………………………………………145 其它参考案例………………………………………………………150 附 录 附录1 全国水产原种、良种审定委员会审定通过的鱼类品种…………161 附录2 我国已审定的国家级水产原、良种场名录………………………165 附录3 淡水养殖用水水质要求…………………………………………..167 附录4 淡水养殖用水水质测定方法……………………………………..167 附录5 无公害食品渔用配合饲料的安全指标限量（NY5072—2002）..169 附录6 无公害食品禁用渔药名称表…………………………………..…169 附录7 无公害水产品需要执行休药期的药物及其休药期……………..171 附录8 食品动物禁用的兽药及其它化合物清单………………………..172 附录9 无公害食品水产品中渔药残留限量…………………………..…173 附录10 农业行政执法文书标准格式…………………………………..…174 第三部分 渔业船舶安全管理…………………………………………………...191 第四章 渔业船舶水上安全突发事件应急管理……………………………...191 一、加强应急管理工作的背景……………………………………………191 二、我国应急管理工作格局………………………………………………194 三、成绩、不足与展望……………………………………………………195 第五章 《渔业船舶水上安全突发事件应急预案》 （农业部）…………..197 1、总则…………………………………………………………………….197 2、组织指挥体系及职责………………………………………………….197 3、预防和预警机制……………………………………………………….199 4、应急响应……………………………………………………………….201 5