DB34_T 900-2009 山核桃脱脯机械化作业技术规范.pdfVIP

DB34 安 徽 省 地 方 标 准 DB34/T 900—2009 山核桃脱脯机械化作业技术规范 2009-03-12 发布 2009-03-12 实施 安徽省质量技术监督局 发布 食品伙伴网 食品伙伴网 DB34/T 900—2009 前 言 山核桃脱脯机械化作业目前尚无国家、行业技术规范，为提高山核桃脱脯机械化水平，规范机械作 业要求，根据我省目前山核桃脱脯机械化技术应用状况，特制定本标准。 本标准的本次版本为第一版本。 本标准由安徽省农业机械管理局提出。 本标准由安徽省技术监督局批准。 本标准由安徽省农业标准化技术委员会归口。 本标准起草单位：宣城市农机管理局。 本标准主要起草人：王恩刚、孙远杰、程良河、张振国、产太平、李顺、聂文芳。 本标准首次发布。 I 食品伙伴网 食品伙伴网 DB34/T 900—2009 山核桃脱脯机械化作业技术规范 1 范围 本标准规定了山核桃脱脯机械化技术术语和定义、山核脯要求、脱脯技术要求、机械化作业规程的 技术规范。 本标准适用于山核桃脱脯机械化作业。 2 规范性引用文件 下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的 修改单 （不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究 是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。 GB 10395 农林拖拉机和机械 安全技术要求 GB 10396 农林拖拉机和机械 安全标志 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本标准。 3.1 山核脯 近圆形，表面有对称分布的4条纵棱，内含山核桃坚果。 3.2 山核桃 坚果类，又称小核桃，外层是坚硬的木质壳，壳内是可以食用的果仁。 3.3 脯壳 是山核脯经山核桃脱脯机作业分离出山核桃后的剰余果壳部分。 3.4 脱净率 已脱山核脯质量占山核脯总质量之比。 ⎛ Wwt⎞ Bt − 1 100×% ⎜ ⎟ ………………… （1） ⎝ Wz ⎠ 式（1）中 Bt —脱净率； Wwt — 未脱山核脯质量（㎏）； Wz —山核脯总质量（㎏）。 3.5 分选率 已分选出的山核桃质量占山核桃总质量之比。