《卫生微生物学》教学大纲-华西第四医院.docVIP

《卫生微生物学》教学大纲 预防医学专业用 一、课程基本信息 课程名称：卫生微生物学（Public health microbiology） 课程号（代码）：504132020 课程属性：必修 先修课程：医学微生物学 学分：2 学时：32 二、教学目的及要求 卫生微生物学是预防医学重要的专业（基础）课程之一，为预防医学专业学生必修的考试课程和公共卫生实验技术II的先修课程。学好卫生微生物学有利于从事疾病预防控制、卫生监督、科学研究和卫生管理等工作。 要求学生熟悉微生物与环境，微生物与人类和动植物之间相互关系，以及如何利用有益微生物，控制和消除有害微生物的策略。掌握微生物的生态、生境特征，各种环境微生物的来源、种类，重要微生物的主要危害及其应对策略，指示微生物的确定原则和检测方法，卫生标准的制定和应用，卫生微生物学研究的方法、相关的基本理论、基本知识和了解相关技能等。 教学方式包括课堂讲授、讨论、自学等。教学过程注重理论学习和触类旁通，注重理论联系实际的重要性，强调课程学习与今后工作和科研的关系。重视培养学生自主学习、自觉学习，分析和解决问题能力，以及创新思维和能力的培养。同时结合本学科的发展进程，适当介绍学科发展的前沿新动向、新技术和新方法。 三、教学内容 （下划双线示掌握内容，下划单线示熟悉内容；句尾的“*”示教学难点） 第一章 绪论 卫生微生物学的启蒙时期、实验卫生微生物学时期、近代与现代的微生物学时期。卫生微生物学学科的确立，卫生微生物学的定义*，研究的内容和意义*，与相关学科的关系，应用及其研究前景。 第二章 微生物生态 微生物生态的基本概念与基本规律：生态学（ecology）*、微生物生态学（microbial ecology）的定义。 微生物生态研究中相关概念：个体（individual）、种群(population)、群落（community）、生境（habitat）、微小生境（microhabitat）或微小环境；龛（niche）。不同环境的微生物生态特征：土壤、水、空气、食品。 微生物生态的基本规律：微生物与环境之间相互作用的三个定律：最小因子定律、耐受性定律、综合作用定律。 微生物生态演化的自然选择与适应：变异性，选择性，适应性。微生物与生物环境间相互作用的生态规律及关系：互生（alternation）、偏利互生（commensalism）、互利互生（mutualism）、互惠互生（synergism）、寄生（parasitism）、拮抗（amensalism）、捕食（predation）、竞争（competition）和共生（symbiosis）。 微生物生态平衡与失调：自然环境中微生物的生态平衡与失调，人体环境中微生物的生态平衡与失调。微生物生态学的应用与研究前景： 第三章 环境中微生物的主要类群 原核细胞型微生物：细菌、环境中常见致病菌与条件致病菌*及所致疾病。其它常见环境细菌：放线菌、鞘细菌、滑动细菌、蓝细菌等一般特征与作用。 真核细胞型微生物：真菌，环境中常见酵母菌代表属*：酵母、假丝酵母、红酵母等。环境中常见霉菌代表属*：曲霉、青霉、镰刀霉、毛霉、根霉、木霉等。藻类 ：形态与生理特征，环境中常见的藻类。 原生动物：鞭毛纲、肉足纲、纤毛纲、孢子虫纲。 非细胞型微生物：空气中病毒、水中病毒、土壤中病毒、食品中病毒。 第四章 卫生微生物研究和检测的方法 卫生微生物检测的特点及基本原则：样品采集原则，采样的代表性及注意事项，样品的运送原则；实验室检验原则；实验室质量控制*，实验室内与实验室间质量控制。 四种类型卫生指示微生物：①菌落总数的定义及意义*；②大肠菌群的定义及意义*、粪链球菌、产气荚膜梭菌，③其它指示菌，*；④病毒*。指示微生物选择原则与选择标准，常用的指示微生物。 卫生微生物研究和检测的方法：样品处理，损伤菌的复苏。选择性增菌与分离。定量计数方法：倾注平板法、表面涂布法、最可能数法(most probable number, MPN) *。其他方法：显微镜直接计数法、比浊法、微菌落快速计数法。分型鉴定的方法：血清学分型、噬菌体分型、细菌素分型、耐药谱分型、质粒图谱分型、毒素分型、脉冲场凝胶电泳分子分型。其他分子生物学方法：PCR、核酸杂交（nucleic acid hybridization）、G+C含量测定、基因芯片(gene chips)、蛋白质芯片（protein chips）。卫生微生物研究和检测方法的前景。 第五章 卫生消毒 消毒的概念及要求，灭菌的概念及要求。常用的消毒术语：医院消毒（disinfection in hospital）*、疫源地消毒（disinfection of epidemic focus）*、随时消毒