国家及行业标准_QB_T 4092-2010 糖霜.pdfVIP

ICS67．180 分类号：X31 2011 备案号：30256 q日 中华人民共和国轻工行业标准 4092。__——2010 QB／T 糖 -营匡i 木目 Icing sugar 2010-11-22发布 中华人民共和国工业和信息化部 发布 4092。——2010 QBIT —1L-J一 丹|J 舌 本标准由中国轻工业联合会提出。 本标准由全国制糖标准化技术委员会归L】。 本标准由广州甘蔗糖业研究所、广州市华侨糖厂、广砂H市汇源糖业技术有限公司、南京”汁蚓糖、№ 有限公司、华南理工大学轻工与食品学院、太古(』、Ⅲ1)糖业有限公司、圈家糖、Ik质荆{{f督检验tf，心、 全国甘蔗糖业标准化中心等单位起草。 本标准主要起草人： 张婷、柯华南、蔡铁华、何润景、赵璧秋、j二淑娟、凌以恕、林人南、邹恩 宁、翁卓、蒋喜康、吴振升、郭剑雄、李海乔。 本标准首次发布。 4092。——2010 QB／T 糖 霜 1 范围 本标准规定了糖霜的技术要求、试验方法、检验规则和标签、包装、运输、贮存。 本标准适用j于二以白砂糖为原料，添加适龟的食用淀粉或抗结剂，经磨制或粉碎等加工而成的粉末状 糖霜。 2规范性引用文件 下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本文件。 凡是不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改单)适用于本文件。 。 GB317—2006 白砂糖 GB／T 4789．2食品卫生微生物学检验菌落总数测定 GB／T 4789．3食品卫生微生物学检验大肠菌群测定 GB／T 4789．4食品卫生微生物学检验沙门氏菌检验 GB／T 4789．5食品卫生微生物学检验志贺氏菌检验 GB／T 4789．10食品卫生微生物学检验金黄色葡萄球菌检验 GB／T4789．11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 GB／T4789．15食品卫生微生物学检验霉菌和酵母计数 GB／T5009．9--2008食品中淀粉的测定 GB／T5009．55食糖卫生标准的分析方法 GB7718预包装食品标签通则 GB 13104食糖卫生标准 GB 2760食品添加剂使用卫生标准 HG 2791食品添加剂二氧化硅 JJF 1070定量包装商品净含量计量检验规则 定量包装商品计量监督管理办法 国家质量监督检验检疫总局令『2005]第75号 3技术要求 3．1 级别