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* 下册 期末复习精练 第十一单元 盐 化肥 专题一 本章知识梳理 思维导图 考纲要求 1. 食盐、纯碱、小苏打、碳酸钙等盐在日常生活中的用途 (认识); 2. 一些常用化肥的名称和作用 (知道); 3. 常见的化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应 (认识); 4. 利用常见的化合反应、分解反应、置换反应和复分解反应解释日常生活中的一些化学现象 (理解); 5. 合理使用化肥、农药对保护环境的重要意义 (认识); 6. 粗盐中难溶性杂质的去除 (独立操作)。 知识梳理 一、常见的盐 1. 定义:能解离出金属离子(或NH+)和酸根离子的化合物。 2. 几种常见的盐 4 建筑材料 食盐 纯碱、苏打 白色 易 小苏打 白色 易 发酵粉 胃酸过多症 白色 难 二、粗盐提纯(去除不溶性杂质,得到的精盐中还含有氯化镁、氯化钙等可溶性杂质) 1. 实验步骤:称量、______、沉淀、______、______结晶。 2. 实验操作 使液体受热均匀,防止液体飞溅 溶解 过滤 蒸发 加速溶解 引流 3. 计算产率 精盐产率= ×100% 注意:①溶解时粗盐要逐渐加入,不能一次性倒入烧杯中;②过滤时,如果滤液浑浊应重新过滤一次; ③蒸发时要不断用玻璃棒搅拌,防止局部过热造成液体飞溅;④当蒸发皿中出现较多固体时停止加热,利用余热使液体蒸干。 三、盐的化学性质 沉淀 新盐+新金属 可溶 新盐+新酸 新盐+新碱 溶于水 溶于水 四、复分解反应 1. 概念:两种化合物______________,生成_________________的反应,叫做复分解反应。表达式为AB+CD AD+CB。 另外两种化合物 相互交换成分 2. 条件:任何一个复分解反应的产物要么有____,要么有______,要么有______生成;另外反应物一般至少有一种要能溶于水,反应才能发生。具体内容见下表。 沉淀 水 气体 3. 酸、碱、盐的溶解性规律 (1)酸:初中阶段接触到的酸都是溶于水的酸。 (2)碱:常见的碱类只溶“钾、钠、钡、钙、铵”,即KOH、NaOH、Ba(OH)2、Ca(OH)2、NH3·H2O都可溶于水。 (3)盐:钾盐、钠盐、铵盐与硝酸盐都可溶于水;碳酸盐中可溶的只有碳酸钾、碳酸钠和碳酸铵;AgCl和BaSO4既不溶于水也不溶于酸。 口诀:钾钠铵盐硝酸盐,完全溶解不困难。氯化亚汞氯化银, 硫酸钡和硫酸铅,生成沉淀记心间。氢硫酸盐和碱类,碳酸盐和磷酸盐,可溶只有钾钠铵。 五、特殊离子的鉴别 1. H+:①酸碱指示剂;②活泼金属;③金属氧化物;④碱;⑤某些盐: 盐。 2. OH-:①酸碱指示剂;②非金属氧化物;③酸;④某些盐:Fe3+、Cu2+盐。 3. Cl-:用AgNO3溶液,生成不溶于硝酸的AgCl沉淀。 4. :用Ba(NO3)2溶液,生成不溶于硝酸的BaSO4沉淀;或用HCl和BaCl2。 5. :用HCl能产生使澄清石灰水变浑浊的气体。 6. Fe3+:用OH-能生成红褐色沉淀。 7. Cu2+:用OH-能生成蓝色沉淀。 8. :用OH-能生成NH4OH,不稳定,分解出NH3,能使湿润的红色石蕊试纸变蓝。 9. Mg2+:用OH-能生成白色沉淀。 10. Ca2+:用 能生成白色沉淀。 六、化学肥料 1. 化学肥料 2. 使用化肥、农药对环境的影响 (1)化肥、农药的利与弊: ①有利的方面:化肥和农药对提高农作物产量有重要作用。 ②有害的方面:化肥的不合理使用会带来很多环境问题;农药本来就是有毒物质,在杀灭病虫害的同时,也带来了对环境的污染和对人体的危害。 (2)合理使用化肥、农药: ①化肥:a.根据土壤情况和农作物种类选择化肥;b.农家肥和化肥合理配用。 ②农药:a.根据病虫害发生、发展规律对症下药;b.不同农药交替使用,提高药效,延缓或防止抗药性的发生;c.提倡发展和使用生物农药。 3. 化肥的简易鉴别 (1)三类化肥的简单鉴别: 白色晶体 灰白色粉末 全部溶于水 具有刺激性气味的氨气 (2)氮肥的简易鉴别: ①状态:氮肥中的氨水呈_____态; ②气味:碳酸氢铵有强烈的氨味; ③其他常见氮肥可按下列步骤鉴别(如图Z11-1-1所示): 液 氨 白色 白色 *
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