2019高考生物大二轮复习 专题一 细胞的分子组成.ppt

2．理清与核酸有关的2个关系 (1)核酸与蛋白质的关系 (2)理解核酸的结构、种类及功能 3．与糖类和脂质相关的5个易错易混点 (1)多糖的单体都是葡萄糖，但二糖并不都是由葡萄糖脱水缩合而成的，如蔗糖是由葡萄糖和果糖脱水缩合而成的。 (2)并非所有的糖都是能源物质，如核糖、脱氧核糖、纤维素等不参与氧化分解供给能量。 (3)并非所有的糖都是还原糖，如淀粉、纤维素、蔗糖都是非还原糖，不能用斐林试剂检测。 (4)脂肪是主要的储能物质，但不参与构成膜结构，磷脂是构成生物膜的重要成分，胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分。 (5)等质量的脂肪和糖相比，脂肪中“C”“H”含量高，“O”的含量低，故脂肪氧化分解释放的能量多，需要O2多，产生H2O多。 题型1　蛋白质、核酸的结构和功能的分析 1．(2018·山东省烟台市高三期末)下列生理活动与蛋白质功能无关的是 (　　) A．氧气在血液中的运输 B．CO2进入叶绿体 C．葡萄糖在细胞内氧化分解 D．细胞识别 B [解析]　A．氧气在血液中的运输需要血红蛋白，A不符合题意；B．CO2进入叶绿体的过程是自由扩散不需要载体蛋白协助，所以不需要蛋白质参与，B符合题意；C．葡萄糖在细胞质基质内分解是无氧呼吸，需要无氧呼吸酶催化；在细胞质基质内分解成丙酮酸，然后在线粒体内分解是有氧呼吸，需要有氧呼吸酶催化，而酶大多数都是蛋白质，C不符合题意；D．细胞识别依靠的是细胞膜上的糖蛋白，D不符合题意。故选B。 2．(2018·湖南省岳阳市一模)下列关于生物大分子的结构和功能的叙述中，正确的是(　　) A．DNA 的主要合成场所是细胞核，RNA 的主要合成场所是细胞质 B．蛋白质的多样性不只与氨基酸的种类、数目、排序有关 C．细胞核中的遗传物质主要是DNA，细胞质中的遗传物质主要是RNA D．分子大小相同，碱基含量相同的核酸分子所携带的遗传信息一定相同 B [解析]　A．DNA的主要合成场所是细胞核，RNA的合成要以DNA为模板，主要合成场所也是细胞核，A错误；B．蛋白质多样性与组成蛋白质的氨基酸种类、数目、排列顺序和肽链的空间结构等有关，B正确；C．细胞中的遗传物质是DNA，C错误；D．核酸中的遗传信息是指核酸中的核苷酸的排列顺序，相对分子量相同、碱基含量相同的核酸分子的核苷酸的排列顺序不一定相同，因此所携带的遗传信息不一定相同，D错误。故选B。 易错警示 1．关注与“氢键”有关的两个误区 (1)误认为RNA中没有氢键，其实也有氢键，如tRNA的“三叶草”结构中的局部也有氢键。 (2)误认为DNA单链中连接磷酸基团和脱氧核糖的是氢键，其实是磷酸二酯键。 2．核苷≠核苷酸≠核酸 (1)核苷＝含氮碱基＋五碳糖。 (2)核苷酸＝核苷＋磷酸。 (3)核酸＝核苷酸＋核苷酸＋……＋核苷酸。 题型2　蛋白质、核酸的相关计算 3．(2018·江西南昌二中月考)如下图所示，一分子的胰岛素原切去C肽(图中箭头表示切点)可转变成一分子的胰岛素(图中数字表示氨基酸序号)。下列分析正确的是(　　) D A．胰岛素分子具有50个肽键，合成它的过程中共脱去50分子水 B．胰岛素分子含有一个游离的氨基和一个游离的羧基 C．沸水浴时肽键断裂导致胰岛素生物活性的丧失 D．理论上，可通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能 [解析]　从图中可以看出，保留的肽链中含有51(30＋21)个氨基酸，所以肽键的数目＝51－2＝49(个)，A项错误。胰岛素分子至少含有两个游离的氨基和两个游离的羧基，R基上也可能含有氨基和羧基，B项错误。 沸水浴时破坏的是胰岛素的空间结构而不是肽键，C项错误。因为合成一个胰岛素分子就要切去一段C肽，所以可以通过测定C肽的含量间接反映胰岛B细胞的分泌功能，D项正确。 4．某多肽有20个氨基酸，其中天冬氨酸有4个，分别位于5、6、15、20位(如下图所示)；肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，肽酶Y专门作用于天冬氨酸氨基端的肽键，下列相关叙述正确的是(　　) A．该二十肽含有肽键至少有22个 B．该二十肽游离的氨基和羧基各为1个和8个 C．肽酶X完全作用后产生的多肽共含有氨基酸19个 D．肽酶Y完全作用后产生的多肽中氧原子数目比二十肽多了4个 C [解析]　根据题干提供的信息，某多肽应是一条肽链，根据肽键数目＝氨基酸数目－肽链数目，该二十肽含有的肽键数应是20－1＝19(个)，A项错误。形成肽键时，相邻两个氨基酸之间的氨基和羧基之间发生脱水缩合，形成1个肽键并失去1分子水，在此过程中R基(每个天冬氨酸的R基中含1个羧基)不参与反应，故该二十肽含游离的氨基或羧基数目＝肽链条数＋R基中含有氨基或羧基数，则氨基数目至少是1个，而羧基数目至少是4＋1＝5(个)，B项错误。肽酶X专门作用于天冬氨酸羧基端的肽键，完全