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响应面法优化酶辅助提取羊栖菜多酚工艺及其抗氧化性研究.PDFVIP

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  • 2019-08-12 发布于天津
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响应面法优化酶辅助提取羊栖菜多酚工艺及其抗氧化性研究.PDF

    8 1 Vol. 8 No. 1 2017 1 Journal of Food Safety and Quality Jan. , 2017 1 1 1 2 1* 刘 楠 , 曾 帅 , 孙 永 , 牟伟丽 , 周德庆 (1. , 266071; 2. , 265600) 摘 要: 目的 , 方法 pH ( :) ,

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